家事・料理
ル・クルーゼのお鍋を使いこなしてる方に質問です。新婚祝いで頂いたル…
ル・クルーゼのお鍋を使いこなしてる方に質問です。
新婚祝いで頂いたル・クルーゼのなべがあるのですが、強日は厳禁ですよね。
まだ料理初心者なので、料理本を読みながら作ることも多いのですが、強火の表記も多々表れます。
弱火でコトコト煮込みたい料理は作れても、強火で煮詰めたり、シャキシャキと食感を残した料理などは作れないということですか？
それとも弱火でも強火並に鍋が温まるということでしょうか？
今までは煮物やカレーなど、コトコト煮込む料理にのみ使ってましたが、炒め物なども出来るのでしょうか？
よろしくお願いします
- ころころ(生後1ヶ月, 2歳1ヶ月, 6歳)
にゃん吉
ル・クルーゼのお鍋は炒め物には適していませんが、出来ないことはないですよ！
そもそも、鍋やフライパンは消耗品です。
劣化することはしょうがないので使用したあとの手入れを考えた方がいいのではないでしょうか。
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