家事・料理

お食い初めの時に大人(祖父祖母含む)と２歳の子供が一緒に食べられるち…

お食い初めの時に大人(祖父祖母含む)と２歳の子供が一緒に食べられるちらし寿司を作ろうと思います。
なるたけ当日は時短で作るにはどうすればいいでしょうか？
市販の素などは使わずで作る場合、前日に椎茸やれんこん、にんじんなどを煮ておき当日に酢飯と混ぜ合わせて錦糸卵を作るとかすれば多少時短になりますか？

また、チラシ寿司以外でもいろんな世代が集まる祝いごとのおもてなしで簡単に作れるものあれば教えてください。

• お食い初め
• 2歳
• 時短