湯豆腐に使う豆腐は絹と木綿どちらのがいいでしょうか?
湯豆腐に使う豆腐は絹と木綿どちらのがいいでしょうか？
- 1児のママ️️♥️
コメント
ゆにゃお
湯豆腐は絹派です☆
つるんっとしたのが好みか
しっかりしたものが好みかによるかとおもいます☆
mamako
湯豆腐は絹が好きです😉
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1児のママ️️♥️
回答ありがとうございます！
ゆでるとき崩れたりしませんか？- 11月29日
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mamako
崩れちゃうから、お玉の上とかにのせてやってます😅
- 11月29日
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mamako
あとは、昆布の上とかに置いとくと崩れにくいです☺️✌️
- 11月30日
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1児のママ️️♥️
ありがとうございます！
やってみたいと思います！- 11月30日
ぴーちゃん
私は木綿のしっかりした感じが好きです♡
麻婆豆腐は絹派ですが😃
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1児のママ️️♥️
回答ありがとうございます！
木綿だと崩れることはないですが食感はどんな感じですか？- 11月29日
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ぴーちゃん
普通に豆腐の食感ですよ！
しっかり食べた感があるので、焼き魚とか少し物足りないなーって時にボリューム出せます♡- 11月29日
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1児のママ️️♥️
ありがとうございます♡
やってみます！- 11月30日
花太郎
私も絹が好きです😀
強火で煮込むと崩れちゃいますよ！
弱火でじっくり火を通してください🎵
グツグツさせちゃダメで弱火で優しく温める感じです！
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1児のママ️️♥️
回答ありがとうございます！
わかりました！
弱火でじっくりやります\(*ˊᗜˋ*)- 11月29日
ぷりぷり
木綿派です(⌒▽⌒)
むみん
湯豆腐は木綿派です✨
しっかりした感じが好きなので。
お豆腐はどちらも、水から茹でていけば崩れにくいですよ〜(^^)
1児のママ️️♥️
回答ありがとうございます！
絹だと茹でる時
崩れたりしませんか？
ゆにゃお
意外と大丈夫ですよ☆
お鍋とかも絹使いますが
しっかりしてます(｡・ｗ・｡)