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トト
家事・料理

節句の日にアサリかハマグリのお吸い物を初めて作ってみようと考えてま…

節句の日にアサリかハマグリのお吸い物を初めて作ってみようと考えてます。クックパッドを見ながら。笑
貝は、当日に買った方がいいですかね?

コメント

そうまま

今日イオンが火曜市で安かったのでハマグリ買いました!貝類は砂抜きして冷凍しておくと美味しくなるので、事前に買ってもいいと思いますよ✨

  • トト

    トト

    砂抜きしたあと冷凍出来るんですね!!

    • 2月27日
  • そうまま

    そうまま

    冷凍するときは貝をジップロックに入れてそこにお水を入れて冷凍します。
    汁にするときにその貝入り氷水を鍋にそのまま入れて火を入れるといいそうです!

    • 2月27日
  • トト

    トト

    氷水ごとに鍋に!!
    これは楽チンですね!!

    • 2月27日
わたし

砂抜きをしないといけないので
前日の方がいいかもしれませんが
当日に買われた場合は50℃のお湯で
簡単に砂抜きもできますよ😊

  • トト

    トト

    砂抜きは時間がかかるんですね!前日に買おうと思います。

    • 2月27日