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家事・料理

ほうれん草をまとめてゆがいて冷凍しています。少し青臭い❓感じがします…

ほうれん草をまとめてゆがいて冷凍しています。
少し青臭い❓感じがします。
味噌汁に入れたり、おひたしにすることが多いです。
青臭さを取るにはどのような方法や調理法がいいですか❓

コメント

ほほほ

茹でたあと2分くらい冷水にさらす…くらいですかね？

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