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はじめてのママリ🔰。
家事・料理

チーズケーキを作っているが、砂糖をさとうきび糖にしたためクリームチーズが茶色になってしまった。味に影響はあるか、やり直すべきか悩んでいる。クッキー部分は焼いて冷やしている。

チーズケーキ作ってますが、普段から砂糖をさとうきび糖使ってて、何も考えず白いクリームチーズに砂糖を投入…
茶色になりました😭
茶色いクリームチーズに茶色のクッキー部分🤣

味に変わりはないですかね💦

生クリーム混ぜるところなんですが、もう一度クリームチーズ買ってきて、上白糖も買ってきてやり直すか…

クッキー部分はもうオーブンで焼いて冷やし中です💦

母が作ってくれるものをレシピみながら再現中なんですが、砂糖でやらかしました🤣

コメント

こらそん

色だけで味には変わりないと思いますよ😃

わたしなら全く気にしません‼️

むしろ、きび糖のチーズケーキのほうが美味しそうです😋

  • はじめてのママリ🔰。

    はじめてのママリ🔰。

    味変わらないと聞いて安心しました😮‍💨
    生クリーム入れたら少しはクリーム色にはなるかな🤣今めっちゃ茶色くて🤣

    プラスの意見ありがとうございます😭

    • 3月30日
  • こらそん

    こらそん

    上白糖はあまり身体にも良くないと聞きますし、プラスに考えましょう☺️

    美味しく出来ることを願ってます‼️

    • 3月30日
はじめてのママリ🔰

人にあげるため見た目重視、などでなければ全然問題ないと思います。
うちはいつも三温糖使っているので、チームケーキも生クリームもヨーグルトも茶色っぽくなりますが美味しいですよ

チョコクロ

そのままでいいと思います☺️うちもきび砂糖使ってるのでなんでも若干茶色くなりますけど気にしないです!上白糖は普段使わないので買ったらジャマになるのでなるべく置きたくない😫