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はじめてのママリ🔰
家事・料理

鶏肉を焼いたが生焼けの可能性があり、食中毒が心配です。赤い部分があったため、再加熱しましたが不安です。これは生焼けでしょうか。

夕飯の鶏肉生焼けだったかもです

もも肉と胸肉が一緒になった唐揚げ用カットのパックを
両面焼き色つけて蓋して3〜4分ほど焼きました
その後野菜を入れて野菜が柔らかくなるまで炒めました

測ってないのですが合計で10分は焼いてたと思います

1番分厚かった胸肉を割ると中まで白かったので
味付けして盛り付けました

結構食べ進めたあともも肉を食べると
血合?みたいな色の濃い黒っぽい部分の中が赤かったです😭

これは生焼けですよね?
赤い部分を開いてチンしたら黒っぽくなって火が通りました😭

子供も私も結構食べ進めてしまって食中毒怖いです😭😭😭

コメント

はじめてのママリ🔰

生だと透明だと思います😳
10分蒸したりしたならちゃんと火が通ってると思いますよ!