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家事・料理

九州の方に質問です。甘めのお醤油でなるべく添加物が少ないもの知って…

九州の方に質問です。

甘めのお醤油でなるべく添加物が少ないもの知ってますか？
昔から地元の甘めの醤油を使ってたのですが、添加物が多いようで、子供のために無添加のフンドーキンの醤油を使ってます。でも煮物をしたときに味がイマイチな気がしてます。
もしおすすめの醤油があれば教えてほしいです！

コメント

しゃるる🏎

私は煮物の時、出汁もたっぷり使います。醤油はたっぷりは使わないです。白だしにみりん、砂糖使います。色を付けるために醤油を入れる感じで使ってました。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます！確かに出汁で味が決まりますね！白だし最近使ってなかったので見直してみます😊

    • 12月14日

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