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はじめてのママリ
家事・料理

水で戻したひじきと作ってあるお粥を混ぜてひじき粥をつくりたいのです…

水で戻したひじきと作ってあるお粥を混ぜてひじき粥をつくりたいのですが、ひじきは火を通すべきですか？🔥
レシピを教えていただけると嬉しいです…(；；)

コメント

ストラスアイラ

ひじきには微量ですがヒ素が含まれていますので、水戻ししたあとに水を切って、鍋で一度茹でこぼして、刻んで混ぜるとと良いと思います😊

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