アップルパイを作る際、三温糖やグラニュー糖で上白糖の代用は可能でしょうか。カスタードクリームに使う砂糖について悩んでいます。

Question

家事・料理

アップルパイを作ろうと思い立ったのですが、
我が家には三温糖とグラニュー糖しかありません。
レシピには上白糖と記されています。

三温糖かグラニュー糖で代用可能ですか？

それとも上白糖は必須でしょうか？

カスタードクリームに使う砂糖で悩んでます。

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