生焼けの豆腐ハンバーグ食べたかもしれません😣さっき、豚ひき肉が入った…

生焼けの豆腐ハンバーグ食べたかもしれません😣

さっき、豚ひき肉が入った豆腐ハンバーグを食べたのですが、よく見ると中が少しピンクだと途中で気が付きました😱
暑さ１センチくらいで、7，8分は中火くらいで焼いた（蓋なし）ものですが、食中毒になる可能性はどのくらいあると思いますか？😢

幼児も食べてしまいました😢