家事・料理
バターチキンカレーを作ってて、バター30gで玉ねぎを炒めるんだったんで…
バターチキンカレーを作ってて、
バター30gで玉ねぎを炒めるんだったんですが
それを忘れてて作ってしまって最後に
バターを投入しちゃったのですが
やはり味は全然変わるんでしょうか、、
なんかバター感強く感じて、、
それかこう言った味のレシピなのでしょうか、、
- s chan(1歳9ヶ月)
コメント
ドレミファ♪
バタで炒めるという工程ならばバターの焦がした風味とかそれに+ブイヨンとかいれるの時の乳化とかで口当たりや風味 コクなど変わると思います
s chan
教えてくださりありがとうございます！失敗しました〜😭