家事・料理
ぬか床のお手入れについて 1. 漬けるたびにぬかは混ぜる 2. 漬ける野菜は毎回塩ずり推奨 3. 味が薄くなったら足しぬか 4. 足しぬかは無印のもの使用
ぬか床のお手入れについて
先日無印のぬか床を買ってつけ始めました！
まだ1週間くらいですが、既に味が変わってきたような… 1日漬けてても漬かりが浅い感じがします。
①漬けるたびにぬか自体は混ぜ混ぜするのでしょうか？
②漬ける野菜は毎回塩ずりした方がいいですか？
③足しぬかをする目安はありますか？味が薄くなったら…？
④足しぬかも無印のものをしないといけないでしょうか。ぬかと塩をそのまま入れたりするのはダメでしょうか…？
- 初めてのママリ
コメント
はじめてのママリ🔰
①そんなに混ぜてなかった気がしますよ！
②何もせず入れてました！
一部の回答ですみません💦
普通にただ野菜を入れるだけで特別なことはしてませんでした！
初めてのママリ
ありがとうございます😊
まだ1週間くらいなのに既に味が薄くなってて、そもそもどの味が正解なのかわからなくて。笑
放ったらかしでも大丈夫なんですかね🧐？
もう少し様子見てみようと思います🥰