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mama
家事・料理

期限が今日までの生卵が40個あります、、、風味付きのやつです、、、みなさんならどうやって食べますか😭

期限が今日までの生卵が40個あります、、、

風味付きのやつです、、、
みなさんならどうやって食べますか😭

コメント

はじめてのママリ🔰

最近ハマってるのが、
テレビで見たんですが、
卵黄だけ冷凍して
解凍して醤油漬け3~4時間で
本当に美味しいご飯のお供が出来上がります✨
卵黄だけまとめて
毎週10個程冷凍しています☺️

卵白だけ大量に余るので💦
卵白だけの卵焼き作ったり
卵スープ作ったり💦

でもさすがに1日で40個分の
卵白消費は大変そうですね🤔

  • mama

    mama

    冷凍したら期限切れてもいけるんですかね😭

    • 10月26日
はじめてのママリ🔰

日本は卵を生食する文化があるので生卵の期限は生食出来る期限で設定されています
ですが世界的に見るとまだ食べられるのに消費期限短過ぎて捨てられてしまうのが勿体無いという事で日本卵業協会では10度以下であれば57日までは加熱調理すれば食べても安全としています
なので焦らずにオムレツ、おでん、卵サラダ等卵を沢山使う料理をされるといいです

なお暑いドバイでもスーパーに行くと賞味期限3ヶ月とか先なのでその位までは加熱調理すれば食べられるのではないかと思います

しみこ

加熱すれば期限切れてても大丈夫ですよ👌オムレツ、卵サラダ、オムライス、卵スープ、ホットケーキ、とんぺい焼きとか作ります😋

はるのゆり

すみません、生卵の風味付きってどんなのですか?


普通の生卵なら皆さん仰っている通りですよ!

  • mama

    mama

    ゆずたま ってやつです🥚

    • 10月27日
  • はるのゆり

    はるのゆり

    気になったので検索したら、生で食べたらゆずの香りがするんですね!
    加熱したら香りがしなくなるみたいですが、卵なので加熱して食べられるので期限切れてても大丈夫ですよ😊
    茶碗蒸しとかも簡単に出来ますよ✨

    • 10月27日
  • mama

    mama

    加熱しても結構ゆず感強かったです🤣
    大人2人で頑張ります🥹

    • 10月27日
はじめてのママリ🔰

機能性表示付き玉子みたいなものですかね
普通の玉子と同じですので加熱して調理すればまだまだ食べられます