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さ🦖
家事・料理

葉物野菜のレシピで悩んでいます。息子は偏食で、緑の野菜は食べなくなることが多いです。加工肉やクリーム系もNGで、混ぜると食べなくなる可能性が高いです。レシピが少なく困っています。

かなり無理難題⁇な質問アドバイスをお願いしたいのですが
葉物野菜(特にほうれん草や小松菜)のレシピ
教えてください😭

息子は偏食があり、緑の野菜はブロッコリーや
きゅうりは、モリモリ食べます‼︎
ただ連チャンになると食べなくなるので
ほうれん草や小松菜とかでもレシピが欲しいです‼️
ただここからが問題で
息子は、加工肉、クリーム系がダメで
(嫌で無理に飲み込もうとしての嗚咽というより
本気な拒否での嗚咽をします)
好きな物に混ぜるとそれ自体(混ざってなくても)
食べなくなる可能性が8割です💦
レシピ調べてもなかなかなくて😂

私は好きですが、好きなくせに
レシピが小松菜ならお揚げとのお味噌汁
小松菜お揚げの醤油炒め
ほうれん草ならおひたし、胡麻和え
どちらもするのが、ナムル
ってくらいしかなくて💦
何かお願いします😭

コメント

Shi🧸

小松菜やほうれん草なら卵と一緒に中華風炒め、ベーコン(ベーコンもダメなら豚こまと)炒めとかどうでしょう?
あとは甘めの胡麻和えや、チーズ焼き、サラダほうれん草のサラダや小松菜のツナマヨサラダとかもお子さん好きそうですね🥺

  • Shi🧸

    Shi🧸

    ごめんなさい胡麻和え書かれてましたね🙏💦

    • 7月10日
  • さ🦖

    さ🦖

    コメントありがとうございます😊

    実は卵もそこまで(一口は食べます)でして😭
    ベーコン代わりに豚こまや
    チーズ焼き、ツナマヨサラダ良さそうですね✨
    私がマヨラーだからか
    息子もマヨ好き(🥦やきゅうりはマヨ食べたいがゆえにみたいな所あります🤣)
    ツナも人参しりしりの時に入れたり
    そもそも魚大好きなので、ツナマヨ最高な気がします✨
    ツナマヨサラダは、どんな感じにしてますか?
    私がツナがあまり得意でなくて💦
    (最近克服しつつあります)

    • 7月10日
  • Shi🧸

    Shi🧸

    豚こま炒めはファミレス風の味付けで☺️
    ツナマヨサラダは小松菜等をレンチンして、マヨネーズ、お砂糖、ごま、お酢等と適当に味付けするだけです🫶
    お子さん向けならケチャップ嫌いじゃなければマヨ好きとのことなので、オーロラソースとかも美味しいと思います◎
    あとはチーズ焼きも好きそうなら、お肉に少し加熱済みの小松菜orほうれん草とチーズ巻いても食べてくれそうですね🥹

    • 7月10日
  • Shi🧸

    Shi🧸

    あとは今ふと思ったのが、じゃがいも嫌いじゃなければたらこと小松菜orほうれん草とじゃがいもでマヨ炒めにしても美味しいと思います🫶
    食べてくれたらいいですね🥺

    • 7月10日
  • さ🦖

    さ🦖

    たくさんアイデアありがとうございます☺️

    大人一人分くらいの
    ほうれん草を冷凍していたのを思い出し
    さっそくツナマヨサラダ作ってみました☺️
    やはり苦手な反応でしたが
    いつもよりスムーズに食べてくれました‼︎
    ありがとうございます☺️
    他のアイデアも今後の献立に使わせていただきます‼︎

    • 7月10日