※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
🌸
家事・料理

昨日炊き込みごはんを作ったのですが、香水みたいな味がしました、、し…

昨日炊き込みごはんを作ったのですが、
香水みたいな味がしました、、
しめじ、にんじん、鶏肉、ほんだし、醤油、酒、みりんで味付けしました。しめじの独特な味とにんじんのたまにある変な味、、何が原因でしょう、、前作ったときも、香水みたいな味がしたんですよね💦

コメント

C

酒とみりんが多くてアルコールの味が強くなってしまったとかですかね🤔

  • 🌸

    🌸

    たしかに酒やみりん、とくにみりんって入れすぎると料理がまずくなります😢大さじ1ずつ入れました😣

    • 7月3日
momo3

しめじがいたんだときの匂いかな?なんて思いました。

  • 🌸

    🌸

    それ、、わたしも思ったんです💦しめじの独特な風味がすごくて、、思い返せば買ってから結構立っていたかもです😢腐ってたのか、、、

    • 7月3日
  • momo3

    momo3

    きのこは冷凍保存がオススメです^^
    是非今度やってみてください!

    • 7月3日
  • 🌸

    🌸

    聞いたことあります!
    ありがとうございます!
    やってみます😂💗

    • 7月3日
ままり

きのこ類ってたまに香水的な香りのものありますよね💦

  • 🌸

    🌸

    特にしめじは味が独特😣💦

    • 7月3日
ほのち

みりんと酒が多いのかな?と思いました🤔

  • 🌸

    🌸

    みりん、酒、各大さじ1入れました😢

    • 7月3日