コメント
しゅんちゃん
鯛と赤飯、お花型に切った煮物
紅白なます、梅、かまぼこ、歯固め石
ハマグリのお吸い物です🤗
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「レシピ」に関する質問
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sw
ありがとうございます！
和食作ったことなくて…煮物とハマグリのお吸い物はどうやって作りましたか？
鯛の飾りってどこで買いましたか？
しゅんちゃん
鯛の飾りは100均とかにも無いそうなので楽天などでお食い初め用の鯛を買いました！飾りも付いてくるしめでたそうな箸も一緒でしたよ！
筑前煮はだし汁3、4カップに
酒大さじ3みりん大さじ3醤油大さじ2
砂糖大さじ1って感じです！（鶏肉レンコン人参など絹さやは一緒に煮ると色が茶色くなっちゃうのでレンチンしたのを最後に乗せる感じです！）
sw
鯛通販にしようと思います！
楽天のどちらの商品ですか？
茶色くなっちゃうんですね💦お食い初め用のものはレンチンで味付けなしってことですか？
しゅんちゃん
お食い初め鯛料理店ザ フレア
ってところのはハマグリも付いてくるのでとても良かったですよ！あ！レンチンや茹でてもいいのですが絹さやだけです！あとは普通に調味料と一緒に煮ちゃってください！
sw
絹さやが別ですね！
ハマグリお湯いれるだけですょね？どうでしたか？
ハマグリだけ使って、味付けだけ自分で手作りすることもできますかね？
しゅんちゃん
セットで付いてきたやつはハマグリを
少し茹でて開かしてからあとはお湯入れるだけでしたね！手作りするならだし汁か昆布だしに少し塩や醤油で味付けすればできると思います！私はズボラなのでレシピは検索したほうがいいかもしれません💦😅😅
sw
料理好きの義母がくるので…
レトルト感ありますか？
しゅんちゃん
義母さんがくるのはプレッシャー
ですね、、😅😅どーなんでしょう
ちょっとしょっぱかったので少し
薄めてあとは三つ葉とか可愛いお麩を
入れたらそれっぽいと思います！