包丁についてです。今使ってる包丁はカタログギフトで取り寄せたもので…
いつもお世話になっております。
包丁についてです。
今使ってる包丁はカタログギフトで取り寄せたもので、どんどん切れ味が悪くなってます。研いでもそんなに変わらず…
そこで、皆さんのお家ではどちらのものを使っていますか？
貝印とかヘンケルスとか…
商品の品番や画像も添付していただけると嬉しいです。
今日ホームセンターで、関孫六やヘンケルスを見てきました。
コメントよろしくお願いします。
- カーズ(8歳)
コメント
4匹のこっこちゃん
孫助六使ってます！
が、やはり切れ味は落ちます。
まわりに、包丁研いでくれるお店ありませんか？500〜1000円くらいでやってくれて、すごく切れ味がよみがえりますよ✨
マシュー
ヘンケルスの包丁使ってます！
じぶんでも研ぎますが、切れ味が悪くなったら研ぎに出してます！
私は包丁研ぎ専門の人にお願いしてますが、ホームセンターなどでも研いでくれるみたいですよー🌟
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カーズ
コメントありがとうございます。
ヘンケルスが気になっていました。
カタログギフトのものを使っているので、そのせいで切れ味が悪いとばかり思っていましたが、私が適当に研いでいるせいもあるんですね。
研ぎに出すということは全く頭にはなかったので、教えていただけて良かったです。
ありがとうございました。- 1月21日
ゴロぽん
普通の包丁ですが、ステンレスじゃない限り
刃物は毎日の手入れと刃先の形態によって切れ味が、全然変わります😃
自己流で研いで、刃先が変形してるとどんなに研いでも切れません。
刃先の形態修正をしなくてはなりませんので
いい包丁なら研ぎ屋さんに持って行って研ぎ方を教えてもらうのがいいと思います😊
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カーズ
コメントありがとうございます。
実際ステンレスどうかもわかりません。
自己流で研いでいるせいもあるんですねぇ。
包丁のせいばかりしていました。
教えていただけてよかったです。
ありがとうございました。- 1月21日
もっちー
ヘンケルスと頂き物の包丁使っていますが、研ぎ屋さんに出して研いでもらうと全然切れ味が違います。
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カーズ
コメントありがとうございます。
そうなんですね。
一度出してみようと思います。
ありがとうございました。- 1月22日
カーズ
コメントありがとうございます。
カタログギフトで取り寄せたものだから切れ味が悪いわけじゃないってことですか？？
越後 義次作というものを使っています。
専門の方に研いでもいただくと変わるんですねー！！
購入することばかり考えていました。
しらべてみます！
ご助言ありがとうございました。
4匹のこっこちゃん
いい包丁でも、使ううちに遅かれ早かれ切れ味は落ちると思います！
一度、研ぎに出してみるのもありだと思いますよ！
カーズ
ありがとうございます！
探してみます！！