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はじめてのママリ🔰
家事・料理

鶏むね肉。1番パサつきや固さを感じない食べ方なんだと思いますか?

鶏むね肉。1番パサつきや固さを感じない食べ方なんだと思いますか？

コメント

ママリ

削ぎ切りにして、塩と酒を揉み込む、片栗粉まぶす
面倒ですがこの工程で食べる胸肉がおいしい気がします☺️

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    やってみます！ありがとうございます😊

    • 2時間前
はじめてのママリ🔰

やっぱり片栗粉でコーティングしたものが柔らかいと思います！
低温調理でハムとかもしますけど、↑の方がみずみずしいですよね。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    片栗粉使うのがいいんですね！
    早速のやってみます、ありがとうございます😊

    • 2時間前
はなび

塩麹で漬け込めば
煮る、焼く、揚げる
何してもパサつきませんよ！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    そうなんですか😳塩麹買ってきます！
    ありがとうございます😊

    • 2時間前

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