コメント
はじめてのママリ
ジャムはレモン果汁入れることでペクチンを結合させてあの半ゼリーみたいな状態になってます🙂
それなので果汁がないとサラサラのジャムになるので、果汁使うときより長めに煮込むのがいいですよ。
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「果汁」に関する質問
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みっこ👶
コメントありがとうございます🙇🏻♀️՞
なるほど！レモン汁はそういう効果があるのですね🤔🤔
甘くないいちごだったので急遽ジャムを作ろうと思い立ったのでレモン汁がなくて💦長めに煮込んでみます✨