家事・料理
広島風お好み焼きを作ったが、屋台の味にはならなかった。天かすは必須でしょうか？焼きそばの味付けは濃い方が良いですか？屋台風にする方法を教えてください。
広島の方、教えて下さい！！
広島風お好み焼きが無性に食べたくなり、色々レシピを検索して夕飯に作りました！
子どもは美味しいと言ってもりもり食べていたのですが、私の中では思ってたのと違い...
屋台で食べるようなあの味にはならず😔
レシピに天かすと書いてあったのですが、家になかったので入れませんでした。
やっぱり天かすは必須なのでしょうか？
あと、中に入れる焼きそばの味は濃いめがいいですか？
子どもも食べるので少し薄味にしました。
この時期に祭りもやっていないので、自分で作るしかありません🥺
リベンジしたいので、こうしたら屋台ぽくなるよ！とかあれば教えて下さい🙇
- kokko(妊娠22週目, 2歳10ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
うちは天かすは必須ではないです
そして焼きそばの味はそんなに濃くはつけないです（最後に上からソースかけるので）
地元離れて思いましたが、ソースが結構大事
おたふくソースじゃないソースで作ったとき、なんじゃこりゃ
となりました💔😭
kokko
ソースが大事なんですね！！！😳
ブルドッグのソースで作っちゃいました...
地元の方が言うなら間違いないですね🥹✨
明日おたふくソース買ってリベンジしてみます💪
ありがとうございました☺️