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家事・料理

焼き鳥屋さんにあるこーゆーみんちってゆうのはどうやって作るんでしょ…

焼き鳥屋さんにあるこーゆー
みんちってゆうのはどうやって作るんでしょうか？
よくある棒状や、丸のつくねとは違うくて、
鶏ひき肉に味付けして串につけて焼くとこうなるんでしょうか、、
見た目や食感では揚げてるような感じもするんですが、レシピを調べてもつくねの方しか出てこなくて💦

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