今更ですがおやきの作り方について教えて欲しいです!片栗粉入れますが米…

今更ですがおやきの作り方について教えて欲しいです！

片栗粉入れますが米粉じゃ代用は無理ですよね？(米粉が余っていて💦)

じゃがいもフレークで作るとしたら、裏に書いてある分量でじゃがいもにしてから、レシピ通りの量でやればいいでしょうか？
フレークだとコスパ悪すぎますかね？
大人しくじゃがいも剥く方がいいですかね😅(めんどくさい)

よろしくお願いします！