ママリ
ブライン液に漬けるとめっちゃ柔らかくなりますよ！！😊
私は適当に海水くらい塩っぱくしましたが、調べると
水200cc
砂糖10g 塩10gです！
塩水だけでも漬けると柔らかくて軽く下味もついて美味しいです☺️私は鶏ももと、ササミでもやりましまがササミがとんでも無くほろほろジューシーになりました☺️
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