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はじめてのママリ
家事・料理

蛤のお吸い物のレシピでどれを見てもはまぐりの口が開いたらザルにとる…

蛤のお吸い物のレシピでどれを見てもはまぐりの口が開いたらザルにとるって書いてますがそれで火は通ってるんでしょうか？結構すぐに開く気がするんですが🥲

コメント

ふんわり

私も前心配で煮過ぎてしまったんですが、煮すぎると苦くなってしまいました😭💦

うちはズボラなのでお吸い物のハマグリはザルにあけないで、そのまま調味料入れてますが全然美味しいです😂

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