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28sai🎋
家事・料理

無印とミタケ食品のぬかどこの管理法について教えてください。足しぬかだけでなく、全て取り替える必要がありますか。

無印のぬかどこ、ミタケ食品のぬかどこの上手な管理法？教えてください！
やはりこういうのは足しぬかだけじゃなくたまには全部取り替えないといけないものなんですかね💦

コメント

deleted user

無印のは袋のままだとやはり限界がありますね。
タッパーに入れて四隅のどこか一つの角をあけておけばそこに水が貯まるのでそれを捨てる感じです。
キッチンペーパー丸めてその隙間に入れとくのもおすすめです。
市販の足しぬかしても味は好みによりますが使えます。
一年に一回くらいは新しいぬか床にするのがいいみたいですね☺️

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    有難うございます☺️
    ダッパーに移してます✨
    ペーパーをくぼませて入れてたら良いんですね♪
    やはり使えても一年っていうことですね！！

    • 8月5日

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