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めぐみ
家事・料理

ケーキ作り得意な方教えてください!スフレチーズケーキを底抜けの型で焼…

ケーキ作り得意な方教えてください！
スフレチーズケーキを底抜けの型で焼こうと思ってるのですが、レシピには型の底にアルミホイルを敷いて(湯煎焼きするので湯が型に入らないように)、その上からクッキングシートを底とケーキ型の内側にそって張る(焼くと高さが出るため)と書いてあったのですが、クッキングシートを買い忘れてしまいました…
クッキングシートの代わりにアルミホイルでも焼けますか？💦

コメント

レモン

アルミホイルでいけなくはないと思います！
生地が触れる部分のアルミホイルにバターかサラダ油を薄く塗るといいと思いますよ！😄

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