コメント
あゆみ
味に簡単に変化が付けられるとしたら…フルーティー系ですかね？？チャツネとかすりりんごとかはがらっと変わりますよ(*´-`)
🧸💕
ケチャップ、ソース、醤油、おろしニンニク、インスタントコーヒー、焼肉のたれを入れてます😊
玉ねぎは3玉程入れます❣️
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ゆきんこ☺︎
玉ねぎ3玉は凄いですね✨
焼き肉のタレは聞いた事あります😊
焼き肉のタレも入れてみたいと思います😊- 10月5日
まろり
こんばんは☺
旦那さんの作ったカレー食べてみたいです(^q^)何が隠し味なんでしょうか？✨
我が家は玉ねぎのペースト、ニンニク、ショウガ、胡椒、輪切り唐辛子をたくさん入れて辛めにしています。
ありきたりですみません💦
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ゆきんこ☺︎
旦那がではなく私が作り、私の作るカレーが修行が足りないらしいです、紛らわしくてすみません😭
辛めのカレーですね😊
私は辛いのが苦手でやや甘めにして旦那には合わせて貰ってます😅- 10月5日
モイ
玉ねぎをじっくり飴色に炒めたあと、ルウを入れる前に野菜だし(コンソメでも♪)で野菜と肉をじっくりコトコト煮て、
ルウを溶かしたあとに焼肉のたれと、ウスターソースを大さじ１ずつ入れます！
私のカレーは旦那がナンバーワンだと言ってくれます❤️
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ゆきんこ☺︎
玉ねぎを飴色まで炒めるなんて凄いですね✨
私は飴色まで炒める手間を省いてしまい😔
コンソメか野菜だしで煮るのは初耳なので参考にします😊
コンソメはどれくらい入れるのでしょうか？- 10月5日
☆とみぃ☆
うちも旦那がカレーにうるさいので、カレー作るのは旦那担当です😊
それを見てると、玉ねぎペースト、チャツネ、りんごジュース、ピーナッツバター、チョコレートを入れてます。牛肉や鶏肉には予めハチミツを練り込んでます。ルゥは市販の3～4種類を少しずつ混ぜてました。
最後にスパイスも、いろんなの降ってますw
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ゆきんこ☺︎
☆とみぃ☆さんの旦那さんもカレーにうるさいんですね😊💦
うちの旦那は料理しないで文句や注文ばっかりなので作ってくれるなんて羨ましいです😭
旦那さん、かなりカレーを研究していますね😳- 10月5日
Ha
ウスターソースを入れています☺
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ゆきんこ☺︎
ウスターソースですね😊
ウスターソース切らしてたの思い出しました😊💦- 10月5日
himawari4
焼肉のタレ入れると美味しくなるってテレビで言ってました(^-^)
我が家はやってみたけどイマイチわかりませんでしたが…(^^;)
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ゆきんこ☺︎
焼き肉のタレは先にコメント下さった方も入れてました😊
どの焼き肉のタレを入れると美味しくなるのか気になりますよね😊- 10月5日
スモモ☆
ルウは固形ですか？
フレークタイプにするだけで、グンと美味しいカレー作れますよ～
エバラの横濱舶来亭カレーオススメです🙌
カレーは誰が作っても、店のカレーにはならない、家カレーは所詮家カレーだ！とうるさい旦那でしたが(笑)
これにしてからは文句言わなくなりましたー！
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ゆきんこ☺︎
ルウは固形です💦
フレークタイプは包丁で刻んだ物でも大丈夫何でしょうか？😊💦
横濱舶来亭カレーはレトルトでは見たことがありますが、ルウも売ってるのでしょうか？
家庭のカレーは所詮家のカレーですよね、レトルトやお店とは手間も材料も違いますもん😅- 10月5日
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スモモ☆
ルウ売ってますよ～！
箱ではなく、袋？に入ってるので目に止まらないのかも！
固形は油で固めてるからお鍋やお皿がベタベタじゃないですか？
フレークタイプはサラーっと洗え流せますし、コクがあって美味しいですよ🙌- 10月5日
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ゆきんこ☺︎
フレークタイプのルウあるんですね😳
見落としてました😔💦
スーパー行ったら見てますね😊- 10月6日
ぶりぼーぶり
ラジオで隠し味はルウを入れる前に！と言ってました！
ちなみに我が家は蜂蜜を入れてます♫
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ゆきんこ☺︎
ルウを入れる直前ですか💦
私は煮込む時に入れてました😅
次回からはルウを入れる直前に入れます😊- 10月5日
モジュール
焼肉のたれとりんご、ニンニク、人参のすりおろし。あとはハチミツです( ^ω^ )
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ゆきんこ☺︎
人参のすりおろしは初めて聞きました😳- 10月5日
退会ユーザー
我が家はトマト缶と少しのバターですっ…🍅
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ゆきんこ☺︎
トマト缶とバターですか😳
バター入れるとコクが出ると聞いたことがあります😊- 10月5日
*hayu*
ガナムマサラをはじめ、そのへんのスパイシーなものを適当に入れてます。
それっぽくなりますよ！
ぶっちゃけレトルトカレーをチンしてガナムマサラ混ぜるだけでそれっぽくなると思ってます笑
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ゆきんこ☺︎
がナムマサラは同居の義母がカレーにかけると味が引き締まると言ってました😊✨
我が家のスパイスはコショウとナツメグだけだ😫
がナムマサラは義母も好きなので買って来ます😊- 10月5日
退会ユーザー
野菜を30分ほどコトコト煮るんですが、その時にローリエも入れて煮てます🙌🏻ローリエを入れるようになってから味が変わったような気がします✨
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ゆきんこ☺︎
ローリエですか😊✨
煮込む時にコンソメも良いと聞きましたが、試してみますね😊- 10月5日
みーくんのママ
昔探偵ナイトスクープで砂糖を入れるとおいしいってやってました！(^q^)
試したことないですが(^^;
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ゆきんこ☺︎
砂糖は初耳です😳
未知すぎて試すのを躊躇いますよね😅- 10月5日
かりん
うちはスパイスから調合してます！
ヨーグルト、トマト缶、豆腐、ニンニク、生姜、シナモン、その他香辛料
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ゆきんこ☺︎
スパイスを調合したからは凄い本格的ですね☺️
豆腐ではなく豆板醤でしょうか？
スパイス調合から作る何て尊敬します✨- 10月5日
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かりん
いえ！豆腐です！
豆腐とバターでまろやかになって意外ですが本格的な味にあります😆- 10月5日
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ゆきんこ☺︎
なるほど😊
豆腐は木綿と絹どちらでしょうか？
ペースト状にされるのですか？- 10月5日
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かりん
木綿をペースト状です！
- 10月5日
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ゆきんこ☺︎
なるほど✨
ありがとうございます😊- 10月5日
退会ユーザー
肉を炒めるときに焼肉のたれで炒めます（＾ν＾）りんごのすりおろし、はちみつ入れると美味しいです⭐️
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ゆきんこ☺︎
焼き肉のタレは炒める段階でいれるんですね✨
勉強になります😊- 10月5日
ゆきんこ☺︎
チャツネですか😊
初めて聞きました😊💦
次回のカレーの時に入れてみます😊