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卵白の冷凍保存について卵白は冷凍には不向きなので今まで上の子の時も…

卵白の冷凍保存について

卵白は冷凍には不向きなので今まで上の子の時も
都度茹でていたのですが、この度息子が卵白負荷試験の為
毎日0.1gずつ食べることになりました、、
この為に毎日茹でるのは正直気が引けるので、
0.1gなら他の食材に混ぜれば食感も感じないと思い
もう冷凍してしまおうかなと思うのですが
卵白を冷凍したことある方、どのように
やっていたか教えてください!よろしくお願いします🙇‍♀️

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