カレーになにか隠し味いれますか?入れるとしたら何をいれてますか?旦那…
カレーになにか隠し味いれますか？
入れるとしたら何をいれてますか？
旦那がカレー好きではない為今まで作ったことがありません😭
今日は私がカレー食べたい為我慢して食べてもらう予定ですが…（笑）
ちなみに買ってきたのはジャワカレーです。
- みぃちゃん(5歳11ヶ月)
コメント
退会ユーザー
隠し味では 無いですけど
ルーは ミックスで
お肉炒めるときは ワイン入れて
炒めてますよー。お肉が
柔らかくなって美味しいです！！
ぱーら
うちでカレー作る時は2種類のカレー入れます😊
辛めがいいのです、中辛と辛口をひとつずつ入れます！
実家ではココア入れてましたよ！
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みぃちゃん
実家でも2種類でした確か😳
ココアの隠し味もあるんですね！- 5月20日
ママ
その時の気分でちょこっとソース入れたり、一口サイズのチョコ入れたりします！
なんとなくコクがでます！
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みぃちゃん
ソースとチョコ！
今度試してみます！
ありがとうございます🤗- 5月20日
みく
私のおすすめレシピは…
カレールーはエバラの「横濱舶来亭」を使います！ジャワカレーとかよりは少しお値段します。300円くらい。
お肉や野菜を炒める前にみじん切りにしたニンニクを多めに入れて香りだしをします♪
煮込む際には「ブーケガルニ」という香草を一緒にいれます！S&B食品から出てて、普通にスーパーのスパイスコーナーにもあると思います✨ルーを入れる前に取り出します♪
ルーを入れたら、インスタントコーヒーの粉を小さじ2くらいと、焼肉のたれを大さじ2くらいいれます♪
これが我が家の定番の一番美味しく作れる隠し味です😊
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みぃちゃん
すごい😳
凝ってますね😂！！- 5月20日
はじめてのママリ
うちはチューブのにんにく入れたりしてます∩^ω^∩
翌日残ったら牛乳を入れたりします！
あと食べるときにお好みでソースも美味しいですよ😊
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みぃちゃん
炒める時にチューブのにんにくですか？😳
明日牛乳いれてみます！
ありがとうございます🤗- 5月20日
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はじめてのママリ
家は炒める時ではなく最後にルウ入れて完成する時に入れます😊
ちなみに、めんどくさいので炒める作業省きます(笑)- 5月20日
イ
うちの主人もカレー(液体というか極一般的にカレーと言われてるもの)が嫌いです。
なのでいつも作る時はドライカレーにしてます。そしたら食べてくれます😊
どうしても普通のカレーが食べたい時は
・チョコをひとかけら入れる
・ルーを２種類入れる
・食材を多めのバターで炒める
・牛乳を少し入れる
はやります🌼
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みぃちゃん
ドライカレー気になるので調べてみます😳
教えて下さりありがとうございます🤗- 5月20日
A✩.*˚
私は糖尿病なんで、カレーだってたまには食べたいので、血糖値少しでも下げる為に、血糖値に良い食材を入れるんですが、それが美味くて夫婦でどハマりしました❤
トマト×ニンニクを入れてます≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
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みぃちゃん
トマトとニンニクですか！😳
ありがとうございます🤗- 5月20日
ちはやママ
玉葱はしっかりあめ色になるまで炒める。
おろしにんにく、おろししょうがと肉を炒める。
隠し味に、牛乳少しと、ウスターソースをいれると自衛隊カレーです🤣
基地により様々ですが、、、
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みぃちゃん
玉ねぎはあめ色になるまで炒めるんですね😳！
ありがとうございます！- 5月20日
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ちはやママ
玉葱は切ってから冷凍庫で凍らせておいて、そのまま炒めたら早くあめ色になるのでおすすめです☺️
- 5月21日
しぃ
隠し味は入れてないですけど、うちはジャワカレーとバーモントカレーをミックスして入れてます☺️
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みぃちゃん
ミックスで入れるんですね😳
ありがとうございます！- 5月20日
サキ
煮込む時に、ケチャップとソースを入れてます😆
退会ユーザー
隠し味ではないですが、我が家は鶏手羽元と玉ねぎを圧力鍋で煮てます😊
かな
野菜ジュースとか、トマト缶を母は入れたりしてました\( ˆoˆ )/
すんごく美味しかったです♡
min
ニンニク フライドオニオン インスタントコーヒー 中濃ソース
はいれます^ ^
トマトも入れると美味しいんですが、フルーティなカレーが旦那があまり好きではないので、最近は入れてません^ ^💦
みぃちゃん
やわらかいお肉いいですねー😭💓
ワインで炒めるの気になります！
ワインないですが（笑）