コメント
退会ユーザー
麻婆茄子はどうですか(^_^)？
バンビ♪
CMで豚バラと茄子のポン炒め作ってるの見て
今度作ってみたいと思ってました😄
あとはお味噌汁でもいいし♪
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R
お返事有難う御座います♩
へぇ〜！😁
そんなのもあるんですね！
参考にさせていただきます♡- 8月5日
麦ちょこ
ナス南蛮はどうですかー？
簡単だしさっぱりしてるし食べやすいですよー(*^o^*)
ナスを乱切りに切って揚げ焼きにして、醤油、砂糖、酢で混ぜるだけです！
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R
お返事有難う御座います♩
茄子南蛮⁉️初めて聞きました！😵
今度挑戦してみますね♡- 8月5日
たぁタン
茄子のチーズ焼きが簡単で美味しくて好きです！
ちなみに今日の夕飯は茄子とベーコンのトマトパスタにします(○´艸`)
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R
お返事有難う御座います♩
私チーズめっちゃ
好きなんですよね😆💗
どうやって作るんですか？😳
パスタに混ぜるっていうのも
あるんですね！！
参考になります😊- 8月5日
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たぁタン
茄子を縦に薄切り（輪切りでもいいです！）にしてアルミホイルの上に並べて塩コショウしてとろけるチーズをのせたらオーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いて終わりです（笑）
あとは輪切りにした茄子に市販のミートソースかけてチーズのせて焼けばナスミート焼きになります(○´艸`)- 8月5日
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R
うわ〜やばい、美味しそう😂💗
簡単そうですね！！
今度挑戦してみます😊♩
有難う御座います✨- 8月5日
dahlia
旦那は揚げてめんつゆに漬けたの好きですよ🎵
旦那は濃いめの方が好きで濃縮タイプにつけてます。
いつもは普通に揚げますが暑いので揚げ焼きにしてめんつゆに漬けてチンしたけど普通に食べてました(笑)
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R
お返事有難う御座います♩
簡単そう！！😊
試してみますね💗- 8月5日
coconut
ナスのおしんこにします！笑
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R
お返事有難う御座います♩
おしんこっておしるこの事ですか⁉️- 8月5日
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coconut
漬け物です！笑
方言なのかな、、😂- 8月5日
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R
そうなんですね！！😂
ただ単に私が世間知らずなのか
どうなんでしょうね😅
漬物も作ってみようと思います💗
有難う御座います♩- 8月5日
うり坊ママ
茄子の浅漬け
辛子和え
茄子とトマトのサラダ
茄子煮物
私が作るのは↑こんな感じです！
どうでしょう！
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R
お返事有難う御座います♩
茄子の漬物イイですね😊
おつまみにもなるし💗
辛子和えはどんな感じの
ものなんでしょう？😳- 8月5日
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うり坊ママ
茗荷と、あわせても美味しいです。
辛子和えは、茄子をレンジで3分くらいチンして醤油、塩砂糖、酢、辛子を混ぜた中に、入れたらOKなので簡単です。
両方とも旦那の酒のつまみです。笑- 8月5日
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R
簡単そうですね😊
今度挑戦してみます😆🙏🏻
有難う御座います💗- 8月5日
ぽんたん
家でよくするのがナスを素揚げして
上に大根おろしとネギをのっけて
めんつゆでも、しょうが醤油でも
この時期サッパリと食べれます♪
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R
お返事有難う御座います♩
あ〜美味しそう😋💗
さっぱりだしイイですね😊
作ってみますね🙏🏻♩- 8月5日
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ぽんたん
本当、揚げて
薬味のっけるだけなんで
すごく簡単で美味しいです(*^^*)
ぜひ作ってみてください♪- 8月5日
みめ
天ぷらとかどうですか？♡
私はよく砂糖と醤油で煮込んだり、炒めたりしてます♡
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R
お返事有難う御座います♩
天ぷら！！
私も旦那も天ぷら大好きなので
イイですね😊💗
参考にさせていただきますね✨- 8月5日
りー あー あー
カレーに入れたらどうですか？
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R
お返事有難う御座います♩
ああ〜〜！！カレーイイですね！
全然思いつきませんでした😳
作ってみますね😆✨- 8月5日
はな
この前、ナスと鶏肉(豚肉でもOK)パプリカのハーブソルト炒めを作りました！！
サッパリして、ハーブのかすかな香りがしてとても美味しかったです(*^^*)
あとは、カレーや味噌汁、焼き茄子、煮びたしとかですかね*\(^o^)/*
煮びたしは麺つゆのみで味付けしてます（笑）
簡単で美味しいですよ♡
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R
お返事有難う御座います♩
ハーブソルト炒め😳
凄いオシャレな感じがします！！
煮浸しの煮る感じとかが
よく分からなくて😵
お湯で煮ればいいんでしょうか⁉️
どうしてますか..？😅- 8月5日
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はな
わたしは適当なんですが
お湯で煮て、少し柔らかくなったら
麺つゆを入れて、味見して
いい味になったら、あとは弱火で
味が染みるまで煮てます(*^^*)
出来上がったら
上にかつお節、ネギをかけて出来上がりです！！
麺つゆだけで、味付けができるので
楽ですよー*\(^o^)/*
ぜひ、試してみてください♪- 8月5日
みん
自分で茄子作ってます！
茄子を焼き上げにしてめんつゆ、ネギ、おろし生姜に焼き上げした茄子入れるだけです！
かなり美味しいですよ！
毎日食べてます！
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R
お返事有難う御座います♩
栽培してるんですか？😳
凄い！売ってる種からですか？😳
美味しそう😋💗
さっぱり食べれるの
今の時期、暑いしイイですよね♩
フライパンで軽く
焼いたらいいんでしょうか？😳- 8月5日
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みん
はい！
種から育ててますよ♪
茄子は夏茄子、秋茄子採れるので楽しんで栽培してます！！
あったかいのも美味しいですが冷めたものの方が個人的に好きですー
はい！
フライパンで油少し多めで焼き上げにしてみて下さい♪
逆に質問していただきありがとうございました！
説明不足でわかりにくくごめんなさい！！！- 8月5日
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みん
ごめんなさい！
ごめんなさい！
書き忘れ！
茄子切って下さいね！笑
お店で売ってる天ぷらみたいな切り方でもいいですしなるべく薄い切り方の方がすぐに味がつきます！
冷めてから食べよー！って感じであれば少し分厚めに切るとジューシーな食感が楽しめて美味しいです♪
私は分厚めが好きです♡- 8月5日
pleasure77
うちはナス大好きなので
ナス切らさないw
☆ナスと香味野菜☆
ナスは茹でるか、薄切りにしてソテーします。茹でた時は、火傷に注意しながら軽く水気を絞ってください。
大葉、みょうがを刻み、生姜チューブを使い薬味にします。
醤油かポン酢でさっぱり♪
(ナスではなく、茹でたインゲンにも応用できますw)
☆ナスとジャガイモ重ね焼き☆
ナスとジャガイモを薄切りにして、ソテーしておきます。
ナス、ジャガイモ、ミートソース、ナス、ジャガイモ、ミートソースと重ねます
(あればホワイトソースを最後に重ねますが、無くてもOK)
ピーマン輪切り、ハム、トマト、とろけるチーズ、パルメザンチーズをかけ、レンチン♪
(オーブンあれば、焼き色つきますが、面倒くさいのでうちはチンw)
☆ナスなんちゃって田楽☆
ナスはソテーしておきます。
味噌には、砂糖、みりん、青のりを入れ混ぜます。
食べるときに、つけたり、乗せたりして食べます！
(この味噌は野菜スティックにも使えます！)
☆ナスのそぼろ煮☆
豚挽肉を炒め、出汁を入れます。
乱切りナスを入れて柔らかくなったら、砂糖、みりん、醤油を入れて煮汁が少なくなるまでコトコト煮ます。
ナスのお味噌汁、ナスの素揚げカレー、ナスの浅漬けなんかにもしますょ！
参考になればいいんですが…
長くてすみませんでした(;^_^A
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R
お返事有難う御座います♩
わ〜たくさんのレシピ♡
参考になります☺️✨
茄子美味しいですよね♩
どれも簡単そうですね😊
今度挑戦してみますね💗- 8月5日
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pleasure77
うちも今日はナスがあるから、ナス使おうかなぁw
喜んでもらえて良かった(人ﾟ∀ﾟ*)- 8月5日
ももたろう
なすの肉巻き、この間つくりました！
ハジの皮の部分はあまり美味しくなかったですが。
あとは、少ない油で揚げ焼きして、普通に甘味噌つけて食べます〜！1番簡単で、私は揚げなすが一番すきかも。
あとは、焼きナス！丸ごと焼いてもよし、輪切りでフライパンで焼いてもよし！という感じです！
手間をかけるのであれば、肉詰めやドライカレー、ラタトゥイユ、天ぷら。
あと最近インスタなとで見かけるのがなすボートです。作り方までははっきり見ていないのですが‥
あとは、唐揚げや色々な野菜と一緒にいためて、甘辛く味付けや、すこしとろみをつけてあんっぽくしてもよいかも！イメージは酢豚みたいな感じです！
よく、ファミレスとかで見かけるような気がします！
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R
お返事有難う御座います♩
そうなんですね😵
揚げ茄子は味付けめんつゆですか？
めっちゃ気になります😁💗
へぇ〜！！ナスボートは
初めて聞きました☺️- 8月5日
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ももたろう
揚げなすのときは、味噌をつけて食べてますよ〜！
味噌、砂糖、みりん、ちょっとだけお醤油垂らして甘い味噌つけて食べてますよ！
田楽味噌みたいなイメージです！
私も今日知ったばかりなのですが、3人くらい作って載せているのをみました！
ズッキーニやナスでできるみたいですよ！- 8月5日
happyhappy
挽き肉、なすを醤油、酒、みりん、しょうがで炒めると美味しいですよ🎵🙌
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R
お返事有難う御座います♩
お米に合いそうですね😊💗
旦那はお米めっちゃ食べるので
助かります✨
今度作ってみますね🙏🏻🎵- 8月5日
たくあん
焼きなす！
グリルですぐできます♡
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R
お返事有難う御座います♩
焼きナス気になってるんです😊
簡単そうですよね✨
今度作ってみますね💗- 8月5日
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たくあん
油も使わないしヘルシーです♡
- 8月5日
ゆーみー
本日我が家は麻婆茄子です💕うちは、あと揚げて夏野菜カレーもよくやります🍆お味噌汁にも入れます ◡̈
-
R
お返事有難う御座います♩
麻婆茄子美味しいですよね😊
私は普段 麻婆豆腐しか
作らないので作ってみようと
思います🙏🏻💗
夏野菜カレーも美味しそう😋💭- 8月5日
はらぺこ
ナスをポン酢で炒めるだけでも
すごく美味しいです（笑）
それに食べるラー油かけてもまた
美味ですよー♡
退会ユーザー
ナスのマリネよくやります‼︎
ナスの味噌炒めとかも美味しいです。
✩THK✩mama¨̮♡⃛
うちはよくドライカレーやミネストローネに細かく刻んでいれたりします！
あとは素揚げして、大根おろしに生姜醤油やポン酢かけたり！
お味噌汁にもしますね^^*
みイ
ナスを薄くスライスしてフライパンで焼いて、お皿にとったら鰹節とネギと七味or一味、最後にお醤油かけるだけで美味しいですよー♡！
s
茄子のお味噌汁美味しいですよ！
わたプーさん
海老とナスを片栗粉であげてエビマヨにしたり、餃子スープに入れたりしてます(´▽`) '`
sa**
茄子嫌いな私は茄子南蛮を作って食べたら克服出来ました(*˘˘*).｡.:*♡
藍
茄子をコショウで炒めて
後はマヨネーズなどをつけて食べるのもいいですよ
みうちゃん☆
茄子のスープはどうですか？冷蔵庫で冷やして食べると最高です！
茄子を横に半分に切りそこに途中まで真ん中に切れ目を入れます。そこに豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、塩コショウした具を挟みます。そして沸騰したお湯にｺﾝｿﾒ等で味付けをして先ほど作った茄子をいれて柔らかくなるまで煮ます。20分くらいでしょうか？茄子の色が悪くなりますが美味しいですよー！
写真がなく分かりにくくてすみません(>_<)
にに
煮浸しレンジでできますよ！
はさみ焼きとかどうですか？
浅漬とか(*´ω｀)
そうちゃんママ❤️
茄子とひき肉で甘辛あんかけをよくします(^_^)
r
夏野菜カレーにしてカレーに入れるのも
美味しいですよ！
みーmama
煮浸しよく作りますよー！
茄子を素揚げして麺つゆを
丁度いい濃さまで水で薄めて
入れるだけで簡単だし
結構おいしいですよ♡
ちょみ☆彡.。
山形の｢だし｣がおいしいですよ♪
なすときゅうりと大葉とみょうがをみじん切りにして、お好みで醤油かめんつゆかポン酢で味付け♡あれば、納豆昆布やおくらを入れてもおいしいです！
ご飯にかけるもよし、豆腐にのせるもよし！！
山形では夏の定番料理です。
のんびりママ
ナスのトマトチーズ焼き
ナスを器にしてグラタン
ナスの肉巻き
ナスとはんぺんのはさみフライ
ナスとズッキーニのチーズソースがけ
など簡単なのでオススメです(^^)
ちなみにレンチンとオーブンかトースターで出来るものが上2つ、下はフライパンのみで作れます(^^)
おれい
焼きナスはどうですか❓今の時期に美味しいミョウガを細く切って、ネギや鰹節をかけてポン酢や麺つゆで食べると美味しいですょ。
みぃ0923
ラタトゥイユは、いかがですか？食欲がなくなる夏、さっぱり、食べやすいですよん。
Ｇママ
麻婆茄子
焼きナス
ナスとピーマンの味噌炒め
ナスのそぼろあんかけ
カレー
味噌汁
レパートリー少ないから、繰り返しです(笑)
moon🌙
はじめまして！私もこの前ナスたくさんいただいて、揚げない揚げナスを初めて作ったとこ彼に好評でした(ˊ꒳ˋ)♥︎作り方も簡単だしおすすめですよ♪( 'ω' ( "
あやちゃんまん
ナスの味噌汁😃
ナスの揚げ物
麻婆茄子
焼きナス
ナスの酢の物等々…
クックパットで検索したら
たくさんでてきますよ。
のーさ
ナスのミートグラタンはどうですか？？
以前保育園の給食を作っていた時に、良く作りました！
豆腐入れてたかな！
キコ
ナスを豚バラで巻いてフライパンで焼き、大根おろしと大葉をのせて、ポン酢をぶっかけるだけ‼︎
簡単で美味しいですよー\(◡̈)/♥︎
R
お返事有難う御座います♩
麻婆茄子！！
いつも麻婆豆腐しかやらないので
その発想がありませんでした😂
ちなみに、麻婆茄子をする時って
茄子を最初に揚げますか？😵
退会ユーザー
私は面倒くさいので揚げません(^_^;)
挽肉から結構な量の油が出るのでそれと一緒に炒めちゃいます！
R
なるほど！！
私も前、作った時 揚げるの
面倒くさいな〜と思ってましたが
そのやり方でもイイんですね😆💗
参考にさせていただきます♩
ゆいまま
横から失礼します！私も今日丁度、茄子が沢山あったので、麻婆茄子です😊
私の場合は先に茄子揚げてから作ってます(^^)
R
そのやり方がやはり
王道なんですね😊
手間じゃないですか😵⁉️
ゆいまま
確かに手間かかります😂笑