家事・料理
ハンバーグって、どれだけ焼いたらしっかり中まで火が通っているのかよ…
ハンバーグって、どれだけ焼いたらしっかり中まで火が通っているのかよく分からないのですが、焼けたか確認する良い方法ありましたら教えてください！
いつもはフライパン蓋なしで中火くらいで片面焼いて焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で焼いてます。
大きなハンバーグなら10分くらい。
焼き具合は1個切って中を見てます。
- パスタ(1歳8ヶ月, 5歳2ヶ月, 8歳)
コメント
３児ママ
刺してみて透明な肉汁が出たら焼けていて、濁っていたら生焼けです。いつもそれで確認してます！
退会ユーザー
つまようじ刺して、出てきた肉汁が透明なら焼けてますよ(о´∀`о)
まだ赤い肉汁なら生です😅
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パスタ
ありがとうございます！
やってみます。- 12月28日
ペー子🗝
真ん中に火が入ってても側面に火が入ってないことがよくあるので、お酒入れて蓋して片面4、5分ずつ焼いてます。
生焼けだったことありません！
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パスタ
ありがとうございます！
側面ですか。
お酒いいですね。- 12月28日
パスタ
ありがとうございます！
ハッキリ違いが分かりますか？
やってみます。
３児ママ
分かりますよ！綺麗に透明になりますし☆