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みるみる
雑談・つぶやき

釣った魚を5日目にさばいて刺身で食べるって当たり前なのか...?そのまま…

釣った魚を5日目にさばいて刺身で食べる
って当たり前なのか...?
そのまま冷蔵庫で3日もつのか?釣った日から8日目だけど..
生臭いと感じてしまうのは敏感なのかな😖😖
スーパーにならんでる魚もそんなもんなのか?(°Д°)

刺身は釣ったその日くらいで次の日以降は冷凍するとか、焼くなどの調理を加えるかと思ってたけど世間知らずだったのか...?

コメント

🥂🐰🌙

父が釣りが好きでよく貰いますが、だいたい刺身は釣ったその日。中には次の日の方が美味しいよって貰うこともありますが5日目はないですね💦

釣ったその日に捌いて冷凍、冷凍しても食べるのは煮魚焼き魚フライ天ぷらくらいです😱

  • みるみる

    みるみる

    コメントありがとうございます☺
    5日目ってないですよね...
    以前釣り好きの義父が火曜日に釣った魚を日曜日に刺身でもってきてくれまして...衝撃なのとわたしには生臭くて数切れしか食べれませんでした😓
    旦那にとっては普通のようで...(..)

    生で置いておかずすぐ冷凍ですよね...

    • 12月10日
🍋ミントとレモン🍋

私は旦那が釣ってきた魚を、その日のうちに全て鱗や内臓など取って刺身で食べたい場合はその日にさばいて食べます!!
その日に食べない魚は冷凍にして食べる時には必ず火を通して食べるようにしてます!
なので、みるみるさんと同じ考えです😊
一般的だと思うんですが違うんですかね😂
刺身はその日でないと怖いです😱

  • みるみる

    みるみる

    コメントありがとうございます☺
    同じ考えで嬉しいです!
    上の方のコメントに書いた通り義父が...(..)
    今日も魚をもってきてくれるんですが、果たしていつのものなのかドキドキです😖

    それにしても魚さばけるなんて尊敬です!🙌
    わたし義父からもらった冊の状態から調理するだけでも血がついて臭うし叫んでました😭💦

    • 12月10日
🐶と🐗

5日目はやばそうです😱💦
敏感だからじゃないと思います!

スーパーで働いてましたが
スーパーのお刺身用はその日釣ったやつか、冷凍なので大丈夫ですが
自分で釣った魚を8日目はさすがに…😂

  • みるみる

    みるみる

    コメントありがとうございます☺
    やばいですよね...
    スーパーの内情知れてよかったです!
    スーパーはしっかり管理されてますもんね‼
    1日で食べきれない量をいただいて
    「火曜日釣って今日(日曜日)さばいたから冷蔵庫やったらあと3日はもつよ」と...😵
    次の日フライにして食べました😵

    • 12月10日