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あーる
家事・料理

春の旬の食材、菜の花ってどういった調理をされますか?☺️恥ずかしながら…

春の旬の食材、菜の花ってどういった調理をされますか??☺️
恥ずかしながら、実家では菜の花なんて小洒落たもの
出たことがなく…
スーパーで売っていたので気になったのですが
どんな料理にしたらいいのか😩😩
割烹料理屋とかだと美味しく調理されてますが、
家庭でも出来る簡単な料理方法があれば教えてください✨✨

コメント

ふたこ

油で炒めて蓋をして蒸し焼きにして、塩で味付けするのが一番美味しいです!

  • あーる

    あーる


    塩!
    シンプルで素材の味を活かせそうで美味しそうですね😍
    山菜って難しいイメージでした(o^^o)
    ありがとうございます!

    • 3月18日
a r y

からし和え、マヨ和え、ゴマ和え、
天ぷら、ペペロンチーノ、
などなどこの季節は週1、2回は食べますよ~☺

  • あーる

    あーる


    旬の食材をしっかり食べられてて、
    羨ましいです🤤
    ずっとスーパーでも見て見ぬ振りしてました(笑)
    天ぷらも絶対美味しい!!😍
    あまり安くはないですが私も色々調理してみます😍
    ありがとうございます★

    • 3月18日
  • a r y

    a r y

    わたしの近所のスーパーでは10束くらいが100円です🙌✨
    安いときに是非買われてみてください🎵🎵
    天ぷらだったら塩がいいですね~✨

    • 3月18日
  • あーる

    あーる


    えぇー!安いですね😍
    ほんと、今までスルーしてたのでこの前
    手にとって見たのが初めてで、200円くらいしてたので…
    安いときに買います!!
    天ぷら、絶対塩で食べたい❤️❤️
    ちなみに、茹でてから冷凍なども出来ますか?🤔

    • 3月18日
  • a r y

    a r y

    出来ますよ😊
    やはり茹でたてが一番おいしいですが…ブロッコリーとおんなじ感覚です🐰✨

    • 3月18日
  • あーる

    あーる


    そうですよねぇ🤔
    なるほど…冷凍したらちょっと水っぽくなって
    もったいないですよねー💦💦
    でも安くで売っていたらまとめて買っちゃいます😍

    • 3月18日
2児のママ

菜の花のめんつゆ漬けで
食べてます(*^^*)

  • あーる

    あーる


    めんつゆ漬けいいですねぇ〜♪
    食べなれない食材なのでめんつゆは安心感あります😍
    ありがとうございます★

    • 3月18日
もしもしかめ

おひたしおいしいですよ(╹◡╹)

  • あーる

    あーる


    おひたしもいいですねぇ★
    ほうれん草とか普段の味付けでも大丈夫ですかね!?
    おひたし好きなのでやってみます😍
    ありがとうございます!

    • 3月18日
  • もしもしかめ

    もしもしかめ

    それですそれです(o^^o)

    • 3月18日
あみいち

茹でた菜の花にばら肉を巻いて焼いたら、ポン酢をかけて食べると美味しいですよ。

  • あーる

    あーる


    美味しそう〜♪
    これだけでつまみにもおかずにもなりますね!😍
    旦那も喜びそうです😍
    ありがとうございます!

    • 3月18日
あづさ

ばぁばが送ってくれるので食べます😁
今日、届きました!
お浸し、胡麻和え、出汁煮、味噌汁の具材、炒めもの
色々できますよ〜

  • あーる

    あーる


    いいですねぇ😩✨
    私は旅館などでしか食べることがなく、
    身近な食材じゃなくて…
    お味噌汁も良さそう😍😍😍
    ぜひしてみます★
    ありがとうございます!

    • 3月18日
あめゆき

茹でてからしマヨネーズかわさびマヨネーズで食べるのが好きです( ´艸`)
あとはニンニクで炒めて醤油を少し垂らしたり、カルボナーラの具材として使ったりもします♩

  • あーる

    あーる


    マヨネーズとかも合いそうですね😍
    結構アレンジ出来るんですね🤔
    カルボナーラの具材とか、全然浮かばなかったです!
    彩りも綺麗になりそう〜♪
    ありがとうございます★

    • 3月18日
ゆぅウサ

私も菜の花は、いつもからし和えかゴマ和えで食べます😋

  • あーる

    あーる


    からし和えも人気ですね😍
    ちょうど賞味期限ギリギリのからしがあるので、さっそく使いたいです😍😍
    ありがとうございます★

    • 3月18日
みつぽよ

とき卵と炒めます!
お砂糖とお醤油、だしで味付けします👍

  • あーる

    あーる


    たまごと…❤️
    美味しそうです😍
    シンプルな味付けでいいですね✨
    ありがとうございます★

    • 3月19日