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卵アレルギーについて生後7ヶ月頃から、卵黄、卵白ともにクラス3のアレ…

卵アレルギーについて
生後7ヶ月頃から、卵黄、卵白ともにクラス3のアレルギーです。
2歳になった今、卵黄は、レベル1、卵白はレベル2
と少しずつ改善しています。
卵黄においては半分の量を食べれるようになるのが今の目標で少しずつ食べさせていく形になりました。
固ゆで卵から初めて!と言われましたがそのままでは食べてくれる気がしません。
なにか良いアレンジというか食べさせ方ありませんか?
また、ゆで卵がクリアすれば卵黄のみの卵焼きとかも
食べさせて大丈夫ということなのでしょうか?

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