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みい
子育て・グッズ

てんさい糖もボツリヌス菌の危険性があるのでしょうか。よくてんさい糖…

てんさい糖もボツリヌス菌の危険性があるのでしょうか。よくてんさい糖を使ったクッキーなど食べていて上の子にもてんさい糖を使ったものを食べることがあるのですが、もうそろそろ2人目が生まれるので気になりました。

コメント

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てんさい糖、黒糖、きび糖は日本での乳児ボツリヌス症の発症例がなく、特に規制はありませんが、
海外では黒糖にボツリヌス菌が混在していたなどの事例があるので、ハチミツよりはリスクは低いかと思いますが避けたほうがよさそうですね😊

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