市販のカレールウを使ってカレーを作っている方に質問です。カレーを作…
いつもお世話になっています☆
市販のカレールウを使ってカレーを作っている方に質問です。カレーを作る時に玉ねぎはすり下ろす、ルウを2種類使う、隠し味を入れるなど皆様は何かやっていらっしゃいますか？これやったら美味しくなる！などあったら教えて頂きたいです(˶ᵔᵕᵔ˶)
- ▽･ω･▽(5歳3ヶ月, 9歳)
コメント
Kママ
隠し味にチョコレートを入れます😊
na＊
我が家のカレーは、カレールウ二種類袋に入ったりんごカレーとディナーカレーの中辛を使います( ¨̮ )
野菜は全部フードプロセッサーにかけて、じゃがいもは最後に添えますが中には入れません。
野菜を炒めて煮込む時に、無塩のトマトジュースで煮込んで水の代わりにブイヨンです。
お肉やシーフードは別で炒めて、カレーソースを絡めます。
じゃがいもは素揚げして、ハーブソルトをまぶしてから添えます。
カレーの作り方無視してますが笑
夫はこの作り方のカレーが一番好きだと言ってくれます♡
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▽･ω･▽
すごい！！市販のカレーなのに手が込んでますね( °_° )！！無塩のトマトジュースとブイヨンで作ったら絶対美味しいですね♡フードプロセッサーがないので我が家では中々同じようには難しいですが、娘に｢ママのカレー美味しくないからピカチュウのがいいなぁ｣と言われてしまい市販でも美味しく作ろうと模索中です……（笑）
- 8月18日
shoukichi☆
牛乳入れてますよ✨子どもが食べれるように。
あとはみりん、オイスターソースを隠し味に入れます。
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▽･ω･▽
子供には牛乳がいいんですね⸜( ˆ࿀ˆ )⸝⚑みりんとオイスターソースも試してみます(˶ᵔᵕᵔ˶)分量はちょこっと入れるくらいですよね！？
- 8月19日
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shoukichi☆
そうですね🎵みりんは入れすぎたら甘くなるんでちょっとです😅
オイスターソースは一周させるくらいですよ✨目分量でやります(笑)
うま味や、コクが出るようです🎵- 8月19日
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shoukichi☆
牛乳は辛さを薄めるために甘口もやります。
- 8月19日
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▽･ω･▽
ありがとうございます！分量試しながら次回やってみます( ˙˘˙ )♡*
- 8月20日
▽･ω･▽
チョコレートを入れているのですね\( ¨̮ )/我が家のカレーが辛口なので娘のは取り分けて甘口で作るのですが娘に｢ママのカレー美味しくないからピカチュウのがいいなぁ｣と言われてしまっていて……（笑）コーヒーを入れるといいと聞いたのですが娘用だと体によくない気がして迷っていたのでチョコレート少し入れてみます✭*
Kママ
チョコレートいいですよ。
味がまろやかになりますよ。
チョコレート結構隠し味で入れてる人多いですよ😊
後、ココアも入れてる方もいました。
私は他にはりんごのすりおろし、蜂蜜、牛乳を入れたりしますよ。
▽･ω･▽
昨日ちょうどカレーだったのでチョコレート試させてもらいました\( ¨̮ )/
普段よりは食べてくれたのですが今度は辛いと言われました(TT)笑
りんごのすりおろしも試してみます✭*.+ﾟ