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はじめてのママリ🔰
家事・料理

魚の切り身や刺身買ってきてそのまま冷凍保存するといつまで持ちますか?…

魚の切り身や刺身買ってきてそのまま冷凍保存するといつまで持ちますか?1週間~2週間持つのでしょうか??
食べる時は火を通します!

コメント

ゆんゆん(・・)

刺身や切り身には、解凍品と未解凍のものがあります。
水揚げしたものを一度冷凍して、販売時に解凍したものが「解凍」で、一度も冷凍せずにお店に並んだものが未解凍です。

未解凍ならば、買ってきたその日に清潔なガーゼなどで水気を拭き取り、一回分づつラップしてジップロック等にいれて冷凍すれば1~2週間くらいはもちます😃

解凍品は、再冷凍すると味も質も落ちてしまうし、そんなに日持ちしないので、調理してから冷凍するほうが良いです😄

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます💓
    解凍品だと味が落ちてしまうんですね💧
    味が落ちてしまっても食べれるのでしょうか?😣
    あまり身体的にもよくないのですか?😥

    • 7月21日
  • ゆんゆん(・・)

    ゆんゆん(・・)

    食べれるのは食べれますが、お店での解凍方法や保存方法等によって、傷みが早くなったりします😃💦

    一週間以内くらいに食べた方がいいと思います✨😄✨

    食べるときは、念のため臭いなど確かめてくださいね✨

    • 7月21日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます💓
    料理全然わからなくて💧助かりました💓

    • 7月21日