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ゆんちゃん
家事・料理

料理のレパートリーが少なく、物価の高騰でさらに減ってしまい、同じ料理ばかりで手抜き感があり、自分が惨めに感じる。

晩御飯作りについてです。

料理が苦手なので元々レパートリー少ないんですが
最近かなりの物価高すぎてもっとレパートリーが
減ってしまいました、、

同じようなご飯ばかり、
そして料理苦手なので手抜きばかり、、
不意に自分がすごく惨めになります、、

コメント

ひー

買えないものばっかりで同じメニューになりますよね〜。私は料理好きなのにバターとかもめちゃくちゃ高くてお菓子作りとかもできず、外食となってもショボいお店にしか行けません😇

  • ゆんちゃん

    ゆんちゃん

    料理好きなんですね!!
    お値段のせいで好きな料理も出来ないって
    すごい悲しいですよね( ; ; )

    旦那にご飯の事何も言われないですが
    色々高すぎてって毎回言ってます、
    言わないだけで思ってたら悲しいので、、

    • 4月29日
ぽろママ

料理本1冊買って、今年中に掲載されているレシピを全部作ればレパートリーは増えますよ!

食材はあるものに置き換えれば大丈夫ですよ🤗
例えば青椒肉絲なら豚肉と小松菜とじゃがいもの千切りでも作れます。あれがないから作れない…ではなく、この材料でやってみよう!とどんどん試すといいですよ。

  • ゆんちゃん

    ゆんちゃん

    なるほど!
    高いなりに安い食材に変えて
    試行錯誤してくんですね!
    参考になります⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝!!!

    • 4月29日
はじめてのママリ🔰

価格変動の少ない豆腐や厚揚げ、きのこ、はんぺんのレシピをクックパッドで増やして乗り切っています笑
調味料はとろけるチーズ、バター、本だし、麺つゆ、塩コショウ、カレー粉、醤油、味噌、コチジャン豆板醤
をローテーションすれば野菜炒めだけでも乗り切れます☺️って思い込んでるだけですが😂

15分でできる!
みたいなのよくありますが、要領悪いので嘘だと思ってます笑

  • ゆんちゃん

    ゆんちゃん

    なるほど、
    似たようなおかずやお野菜でも
    味付けを変えるって感じですね!!
    私は野菜炒めに良く焼肉のタレを
    使ってました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
    他のタレも試してみたいと思います!!

    • 4月29日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    焼き肉のタレは最強ですよね✨それだけで味がきまりますよね!
    久世福の肉味噌とか瓶詰めがあるので、そういうのを活用してもいいかもです💡

    • 4月30日
  • ゆんちゃん

    ゆんちゃん

    ありがとうございます!!

    • 5月1日
あずき

野菜とか高いですよね🥲︎
モヤシや豆苗に頼ってますw
あとは切り干し大根やらヒジキ…(^_^;)
野菜は冷凍できるものも多いので安いときに買って冷凍しておくのもアリかなと思います!

  • ゆんちゃん

    ゆんちゃん

    野菜1つ300円代でびっくりです( ; ; )

    なるほど、参考になります😭、、

    • 5月1日