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まろん
家事・料理

カレーを美味しく作るコツあったら教えてください!さすがにルーからは作…

カレーを美味しく作るコツあったら教えてください!

さすがにルーからは作れないので
市販のルーを使います💦
何か美味しく作るコツや
隠し味とかあったら教えてください✨

コメント

まろんくりぃむ

はちみつとすりりんごとすり玉ねぎと焼肉のたれを入れます!甘みが出て美味しくなりますよ!
はちみつとりんごがないときはチョコレートをよく入れてました!

  • まろん

    まろん

    焼肉のたれですか😲!
    試してみたいです✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
deleted user

ジャワカレーとゴールデンカレーのルーを混ぜてます!
あとは牛すじを使います☆
ルーを2種類混ぜると美味しいと聞いたので(^^)

  • まろん

    まろん

    ゴールデンカレーは使ったことないです😲
    牛すじ美味しそうですね✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
ぽこ★

ローリエなどのハーブと煮込むと
香りが良くなります!
市販のカレールーでも牛スジを使うと旨みがましますよ!

  • まろん

    まろん

    ハーブですか!本格的な味になりそうですね✨
    牛すじ美味しそうですね!
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
ほのか

うちは、バーモンドカレーのルーが美味しいような気がします♪
仕上げの時に、ケチャップ、ウスターソース、コーヒー、牛乳を入れると美味しいです(^q^)
あとは、お肉を牛肉にしています。炒めるときは、スーパーで無料で貰える牛脂を使います。

  • まろん

    まろん

    バーモントカレー好きです✨
    牛乳は初めて聞きました😲
    まろやかになりそうですね🥛
    やっぱり牛肉がいいんですね!牛脂も貰ってこようと思います✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
えいみい

玉ねぎたっぷり、あめ色になるまで炒める。ルーはメーカーの違うもの2種類以上混ぜる。
を気をつけてます。

カレーって家庭によって全然味が違って、いつものと違うの食べると新鮮ですよね!子供の頃におばあちゃんちで食べるカレーがそういう理由で好きでした(^^)

  • まろん

    まろん

    飴色玉ねぎ!美味しいですよね✨
    ひと手間が大事ですね💦
    2種類混ぜるのがいいんですね!

    分かります!
    家庭によって違いがあって面白いですよね✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
アーニャ🥜

あめ色玉ねぎペーストが売ってるのでそれを一袋入れるだけで全然違います😳✨!
あとは煮込む時にコンソメで煮込むと美味しいです😇

  • まろん

    まろん

    飴色玉ねぎ売ってるんですか😲!
    知りませんでした💦
    コンソメですね✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
  • アーニャ🥜

    アーニャ🥜


    2つ入りで200円くらいで売ってます😊

    関係ないですが、私もバンタン好きです💓w

    • 1月22日
  • まろん

    まろん

    そうなんですねー!
    探してみますありがとうございます🙇‍♀️

    わ💜ほんとですか!
    なんか嬉しいですー😆!!

    • 1月22日
ままり

うちは前の日が肉じゃがのとき、次の日はその残りでカレー作ってます🍛
和風カレーになって、旦那には好評です😊

  • まろん

    まろん

    和風カレー✨
    美味しそうです😭!
    今度やってみます!
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
deleted user

カレーマジックを足すと美味しいらしくて、試したことないけど気になってます😂💓

  • まろん

    まろん

    カレーマジック初めて聞きました😲
    近くのスーパーにありますように✨
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
リツカ

ルーはディナーカレーがすごくおいしいです🥰
でもちょっとお高めなので、、、たまにしか買いません笑

いつもは、はちみつ・コーヒーまたはココア・ウスターソース入れてます👍
ルー入れる前の煮る段階で、ローリエを入れて煮ると香りがいいですよ!

  • まろん

    まろん

    ディナーカレー気になりつつ使ったことなかったです😭
    思い切って買ったみようかな!笑
    沢山教えていただいてありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
Rママ

お水を野菜ジュースに変えるとおいしくなるみたいです❗️
試した事ないので感想言えなくてごめんなさい😭

  • まろん

    まろん

    あ、やったことあります❣️
    美味しかったのでぜひやってみて下さい😁✨
    コメントありがとうございます🙇‍♀️

    • 1月22日
とろろいも

市販のルーで作ったカレーにガラムマサラを混ぜると香りが良くなって急に本格的な味になります😊💓
100円代で手に入るので辛いのNGでなければおススメです♡
この間何かのテレビ番組でレトルトのカレーもガラムマサラで美味しくなると言ってましたがおうちで作ったカレーにプラスすると凄く美味しいです!
我が家はガラムマサラ+チリペッパーも入れています♡
既に使ってらっしゃったらすみません😭