炊飯器で7倍粥を作りたいけど、お米と水の量が分からない。大さじ6（90g）と水630ccで計算合ってる？
至急回答お願いします😭😭
7倍粥を炊飯器で大量に作りたくて
ネットで調べたら
お米→大さじ6(90gですよね？！💦)
水630cc
と書いてあったのですが、
計算の仕方がよく分からなくて💦
これで合っているのでしょうか？！💦
- さとこ(生後7ヶ月, 4歳7ヶ月)
コメント
めろんぱん
米90g×7（7倍粥なので）で630ccの水だと思います😌
ママリ
あってます🙆♀️
文字どおり、
お米の7倍のお水で炊くだけですよ😊
お米100gならお水700mlです
mamari
米大さじ6は、約75gだと思います。
米大さじ1(15g) と書いてあるサイトもあるようですが、計算するとおかしいです。
大さじ1＝15ml(15cc)
米1合＝約180ml(180cc)
なので
米大さじ12＝米1合
(大さじ6＝1/2合)
米1合は約150gなので
米大さじ6は約75gです😊
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mamari
7倍粥は
米：水＝1：7
普通は、重さで考えるので、
米の重さ×7 が、水の量になります。
気になって、検索してみたところ、重さではなく体積(mlやcc)で1：7としているレシピも複数ありました。
また、先程コメントしたように、大さじ1を15gとしているページもあります。
計算上は大さじ12＝1合となるはずなのですが、液体ではなく米粒なので、計算通りにはならないと思います。
我が家の米1合を大さじで図ってみたら11杯にしかならなかったです😅
土鍋等でお粥を炊くときと、炊飯器で炊く場合は、水蒸気の量も違うと思いますし、米の乾燥度合い等によっても異なると思います。
重さを測るスケールがあればよいのですが、なければ、米1合を大さじで分けてみると、重さの目安になると思います。
あるいは1/2合 約75g ＋大さじ1 にすれば、ほんの少し足りないけれど 約90g になります😊- 5月1日
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mamari
ごめんなさい💦
はかるの漢字変換間違えました💦- 5月1日
めろんぱん
あってます😊