けいちゃんママ
玉ねぎと一緒に煮ると魚臭さがなくなって美味しいスープになります。
🐤
私は金目鯛をもらった時
湯引きしてお刺身と
頭と背骨などはネギの青いところと生姜入れてあら汁にしました♪
あら汁以外がいいなら、ダシが出ているので、海鮮の茶碗蒸しとか
ご飯炊く時に使うとか、お味噌汁とか？ですかね
ハーバリウム
鯛めしの時に一緒に炊くとダシが出ますよ☺️
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