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tomo
家事・料理

みなさんの作るカレーは何か工夫したり隠し味があったりしますか?先日い…

みなさんの作るカレーは何か工夫したり隠し味があったりしますか?
先日いつもより美味しいカレーにしたいと思って昆布だしとカツオ出しを入れて作りました。イマイチでした💧
おすすめがあったら教えて下さい🌟
ちなみにうちのルーは大人パーモンドの中辛とこくまろの中辛です🙂

コメント

ゆう

私はチョコレートとコーヒー入れます😊りんごをすりおろして入れる時もあります🙌

  • tomo

    tomo

    りんごは次挑戦しようと思ってました!
    チョコレートはビターですか?
    コーヒーはインスタントでいいんですかね🤔?
    質問攻めですいません😅

    • 2月24日
  • ゆう

    ゆう

    チョコレートはその時あるもの適当にビターだったりミルクだったり…😅カレールー1箱に対して板チョコ3分の1~4分の1くらい入れます🙌コーヒーはあまり入れすぎると風味が出過ぎてしまうので、小さじ半分あるかないかくらいだけ入れます😊

    • 2月24日
  • ゆう

    ゆう

    あ、コーヒーはインスタントで大丈夫ですよ👌

    • 2月24日
ぽん🐶

ニンニクは必ず入れます!
チューブでも美味しいですよ!

  • tomo

    tomo

    ニンニク美味しそうですね!
    試してみます😋

    • 2月24日
たぬき

ウスターソース、トマト缶又はケチャップ、砂糖、しょうゆ少々…美味しいと家族から絶賛されてます(๑´ㅂ`๑)

あとは1番最初に玉ねぎをバターで飴色になるまで炒めてから作ります♡

  • tomo

    tomo

    すごく工夫されてるんですね✨
    ネットでトマト缶が入ったカレーのレシピ見て気になってました🌟
    やっぱり美味しいんですね🙂
    玉ねぎ、次作るとき試してみます!

    • 2月24日
ショコラ

豚カツソース
ウスターソース
入れています(^^)

  • tomo

    tomo

    上の回答者の方もウスターソースいれると美味しいって言ってました!
    コレはやるしかないですね✨
    ありがとうございます😊

    • 2月24日
r

コンソメとローリエは入れてます🥺

  • tomo

    tomo

    ローリエ、ネットのレシピで見て気になってました!
    コンソメも一緒に入れると美味しいんですね☺️
    作ってみます!

    • 2月24日
  • r

    r


    コンソメスープのように固形コンソメとローリエ入れて、ぐつぐつしてからルー入れてます😳❤️
    そのまま飲んでも美味しいと感じるくらいで作ると美味しいですよ🥺✨

    • 2月24日
ママリ

隠し味したら料理センス皆無の私は隠しきれてなくてめっちゃまずいからバーモントカレーのみでやってます🤣

旦那はしゃばしゃばのスープカレー派らしくて最近ようやくそれに近いものを作れるようになったところです笑

  • tomo

    tomo

    スープカレー食べたことないです💧
    スープカレー屋さん増えてきてるので気になります😋
    旦那さん好きなスープカレーお家で食べれるなんて幸せですね❤︎

    • 2月25日
つおしくん

焼肉のタレいれてます😌
たまにスキムミルク入れます😌

  • tomo

    tomo

    焼肉のタレ⁉︎
    カレーに合うんですね✨
    初めて聞いたのでどんな味になるのか試してみたいです!

    • 2月25日
コト

2つ以上のルーを合わせると美味しいですよね☺️
家は、横濱舶来亭カレー辛口とジャワカレー中辛混ぜます!
隠し味はコンソメ、砂糖、焼肉のタレです!

  • tomo

    tomo

    上の回答者の方も焼肉のタレ入れてるみたいです!
    美味しくなるんですね☺️

    • 2月25日
ともりん

うちも同じく、2種類のルーに、ニンニクチューブ、ケチャップ、マーマレードジャム(お肉の臭みが取れます❣️)、ウスターソース、チョコレートを入れて作ります☺️

旦那さん娘からのリピが多くて、主人の家族からも大絶賛されています❤️
私も玉ねぎを飴色になるまでは炒めています✨✨✨

  • tomo

    tomo

    私いつも簡単に作ってたけど、こんなに工夫してるなんて…
    やっぱり美味しいもの作るには手間暇とルー以外の隠し味が必要なんですね✨
    作る時の参考にします😊

    • 2月25日
  • ともりん

    ともりん

    是非作られてみて下さいね🥰💖

    • 2月25日
tomo

みなさんコメントありがとうございました😊
すごく工夫しててビックリしました…
毎週末カレーにしてみなさんのレシピ参考にして美味しいお家カレー模索してみます!

Sammy

ケチャップとオイスターソース入れたら、旦那に好評でした!

  • tomo

    tomo

    ケチャップ入れてる人結構いるみたいですね!
    ソース系も美味しいみたいですね✨
    ケチャップ+オイスター試してみます😋

    • 2月25日

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