コメント
退会ユーザー
チキン南蛮の衣は、小麦粉と片栗粉を混ぜた物に卵を溶いた衣種を付けています。
唐揚げでも何でもそうですが…
サクサクが良い時は、必ず二度揚げして肉の中の水分を飛ばします。
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「家事・料理」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
はじめてのママリ🔰
小麦粉＋片栗粉(同量)まぶした
後に卵液に付けて油であげる
やつですかね☺️💕？
今日は2度揚げしてみます😳！！
退会ユーザー
違います！💦
粉に最初から卵を混ぜている物になります。
一度揚げたら、中から水が表面に浮いてくるまでは待って、更に高温の油で揚げて下さいね(^^)
はじめてのママリ🔰
なるほど！
バッターみたいな感じですね😍！
今日それでしてみます💕
ありがとうございます✨