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ミニ
家事・料理

冷凍庫にいつもストックしてある食材教えてくださーい😋オススメ品やこれ…

冷凍庫にいつもストックしてある食材
教えてくださーい😋

オススメ品やこれ冷凍してるよ
っていうのがあったら教えてください!

コメント

y

鶏むね肉です笑
安いし丼系にいつもしてます!!!!

  • ミニ

    ミニ

    胸肉いいですよねー♡
    いつも何丼にしてますか😆?

    • 5月10日
  • y

    y

    助かりますよね😊
    照り焼き丼ですwww
    醤油、味醂、砂糖、調理酒で目分量で作ります笑
    あんまり料理得意じゃないので……笑
    適当です🙈

    • 5月10日
  • ミニ

    ミニ

    我が家も照り焼き丼します🤣
    安定ですよね!(笑)

    • 5月10日
  • y

    y

    ほんとですか💓💓
    安定ですね😋

    • 5月10日
ちゃん

旦那が必ず晩酌するので、何もアテがない時用に冷凍餃子、冷凍フライドポテトは常に常備しています🍟
ポテトは突然の来客にも対応できるので私は助かってます🙏🎶

あとは毎日お弁当なので、ひき肉が安いときにまとめて買って、ドライカレー、そぼろを作って冷凍してます😊✨ドライカレーはオムレツの具にしたりチャーハンにしたりと万能です😆

  • ミニ

    ミニ

    我が家もポテトよく買います😆
    使えますよね♡
    そぼろなど作っても冷凍した事なかったので今度してみます!!

    • 5月10日
ma3

刻んだ油揚げ。と、ネギ。
お味噌汁は毎日なので…て、こおいうことではない?笑

他は豚こまは必ず入ってます🤔

便利なのは、大根おろしや山芋のおろしたもの。生姜のすったものなど少しだけ欲しい時には便利ですよ!

  • ミニ

    ミニ

    私も前ネギ冷凍してみたんですが、ぐちゃぐちゃになって使えなかったんですけどma3さんは普通でしたか😫?

    えぇ!!大根おろしって冷凍出来たんですね😆

    • 5月10日
  • ma3

    ma3

    ネギ、冷凍すると水っぽいですよね…
    洗って10センチくらいに切ってそのままジップロックに入れてます。
    あまり生で食べないのですが、料理で使う分には問題なかったですよ!

    • 5月10日
  • ミニ

    ミニ

    水っぽくなりますよねー😫
    私前みじん切りして冷凍したらもう最悪でした、、、(笑)
    10センチくらいに切って使えば大丈夫そうですね!!

    • 5月11日
kira☆

私は鶏むね肉2.5キロ買ってきて冷凍しています。
煮物にしてみたり、タレを付けて焼いてみたり、ハンディーブレンダーでミンチ?にして鶏そぼろ丼や、つくねなどにも使えるので便利です(*^^*)

  • ミニ

    ミニ

    ミンチにするなんてすごいですね😆
    胸肉って何かと使えますよね♡

    • 5月10日
kira☆

蒸して、サラダチキン風にしてみたり…(笑)意外と高いんですよねあれ😢
ミンチがなかった時に、ブレンダーで細かくしてみたら、普通にミンチになりましたし、相当細かくなるのでこねる手間がかなりはぶけました(笑)
煮物系だと、みぞれ煮が大好きでよく作ってます(*^^*)

  • ミニ

    ミニ

    分かります!!!
    何気に高いですよねあれ😱
    みぞれ煮作った事ないですー!
    食べてみたい🤤

    • 5月10日
kira☆

みぞれ煮おいしいですよね〜😊
ササミみたいに細長く切って
エリンギ、玉ねぎ、人参、インゲン豆、とバター入れて味噌をかけてホイル焼きにするのもめちゃめちゃ美味しいので是非作ってみてください(*^^*)
合わせ味噌に、砂糖と酒いれて大体味噌ダレってこんなかんじよね?で大丈夫なのでそこにバターいれたら、もう最高です!(笑)ほっとけば勝手に作れるので楽です!(笑)

  • ミニ

    ミニ

    えーすごいアイディア♡!
    美味しそうですー!!
    今度やってみますね😆

    • 5月11日
m&yooo

豚小間▶︎下味付きで冷凍(生姜焼き、塩ダレなど)
合い挽き肉+玉ねぎ▶︎軽く塩で炒めて。焼き飯、オムレツの具になるし、肉味噌にしたりしても美味しいです☺️
スープの具▶︎水と1cm角に切った有り合わせの野菜を炊飯器で炊いて氷にしてます✋🏻離乳食にも使いやすいし、大人ももちろん使います🙆🏻

  • ミニ

    ミニ

    スープの具も切って冷凍しておけば楽ですね😆
    野菜を冷凍ってあまりした事ないんですが、どんなもの冷凍してますか?

    • 5月11日
  • m&yooo

    m&yooo

    今回の分だと、にんじん、玉ねぎ、大根、マイタケ、レンコン、セロリだったと思います!あとはごぼうが入ってたりキャベツが入ってたり色々ですよ〜🙆🏻大きめの製氷皿で氷にしてます☺️
    味は付けてないので、味噌汁でも中華スープでもコンソメスープでもなんでも使えます👍🏻

    • 5月11日
yooo

えのきやしめじをバラし、ビニル袋に入れて冷凍して、味噌汁や炒め物にそのまま入れてます♪
小松菜や水菜などのザク切りも、ストックしておくと便利です(^^)

あと、冷凍うどんです。
旦那が一度に2玉食べるので、すぐなくなりますが(笑)
炊いたご飯の残りも冷凍して、私のお昼用に(笑)

  • ミニ

    ミニ

    私もきのこ冷凍してますー😆
    便利ですよね♡!
    あぁ〜うどんもいいですね〜!!

    • 5月11日
ゆぅウサ

私も刻んだ油揚げと刻んだネギを、それぞれジップロックに入れています♪

他にはえのきやしめじなどのきのこ類、豚バラ肉、鶏もも肉を冷凍しています✨

今は上の子が幼稚園でお弁当があるので、それ用のおかず何品か手作り冷凍食品を作っています😊

ミニハンバーグ、とりつくね、肉巻き、とり唐揚げ、ほうれん草ソテー、にんじんグラッセ、カボチャの茶巾などです🙋

  • ミニ

    ミニ

    刻んだネギ、冷凍するとぐっちゃぐちゃになりませんか😫?
    私前それで失敗してしまって😱

    • 5月11日
  • ゆぅウサ

    ゆぅウサ


    刻みネギは冷凍のまま使う分だけパラパラと、味噌汁やうどん、炒め物などにそのまま入れるので特に問題ないです😊

    解凍しちゃうと水っぽくなるかもしれませんが、そのまま使っていると気にならないです💦

    • 5月11日
み

こんばんは⭐️

うちはクリームコロッケ冷凍してます!
おかずが足りないなーと思った時に出せるように😋❣️

  • ミニ

    ミニ

    クリームコロッケいいですね〜♡!
    揚げ物系ストックしておくと便利ですよね😆

    • 5月11日
ぷくぷく

ほうれん草とかぼちゃです!下ゆでしなくていいし、切らなくていいのでラクです✨

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