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家事・料理

料理本で青魚が身体にいい!というのを読んだらしく、彼が青魚を希望して…

料理本で青魚が身体にいい!というのを読んだらしく、彼が青魚を希望してます笑

青魚のお料理で、美味しくできるもの教えてください(*^_^*)

サバの味噌煮、塩サバ焼く、くらいしか思い浮かばず…(>人<;)
普段は肉料理が多く、魚料理はあまり作ったことなかったのですがこれから作れるようになりたいので色々教えてください!

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コメント

ほのか

ほのか

イワシの梅煮とかどうですか^ ^?https://www.google.co.jp/amp/www.orangepage.net/recipes/detail_126847.amp

  • 11月17日
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    美味しそうですね👍
    リンクまで付けていただき感謝です(*^_^*)

    • 11月17日
min

min

こんにちは♡
青魚だと、うちはマアジ、サワラ、鯖、ブリをよく食べます✨
アジは南蛮漬け、アジフライにしたりしてます!
アジフライはオーブンでも出来るので簡単でした✨
サワラも身がふわふわで塩焼きでもかなりおいしいです♡

  • 11月17日
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    サワラ、ブリも青魚なんですね!
    知らなかったです笑

    オーブンでアジフライ!やってみたいです(*^_^*)
    サワラも美味しそうですね😊


    早速サワラとアジ買って来ます😁

    • 11月17日
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    オーブンでアジフライ簡単ですよ♡
    油もあんまり使わないのでヘルシーです!
    それなのにすごくサクサクです♡
    クックパッドのレシピなんですが、よかったら見てみてください♡
    レシピid→ 3175266で検索すると見れます♡

    • 11月17日
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    ありがとうございます!
    後で調べて作ってみます😊
    揚げ物苦手なので嬉しいです😊

    • 11月17日
4699

4699

うちは旦那が青魚苦手なのでフライや竜田揚げにしてます!!

  • 11月17日
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    臭みが気になりますよね😅
    竜田揚げいいですね!

    ありがとうございます😊

    • 11月17日
  かりん

かりん

カレー粉入れてカレー風味の唐揚げとかおいしいですよ!

  • 11月17日
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    カレー風味の唐揚げ!絶対美味しいですね!!
    ありがとうございます😊

    • 11月17日
ウチヲ

ウチヲ

私の住む地域では、イワシを茹でてお皿に盛り付け、酢醤油や醤油をかけて食べる、という食べ方をします😊
あとは先の方もあげているイワシの梅煮も好きです😊

  • 11月17日
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    イワシに酢醤油!!
    初めて聞きましたが美味しそうですね!
    今度やってみます(*^_^*)

    • 11月17日
deleted user

退会ユーザー

さんまも青魚だそうです😊
さんまなら塩焼き、蒲焼き
ぶりの照り焼き、ぶり大根
イワシの梅煮、南蛮漬け
サバの味噌煮 などですかね?
サバの臭みは調理前に熱湯を両面にしっかりかけるといいです!

  • 11月17日
  • ╰(*´︶`*)╯♡

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    たくさんのご提案ありがとうございます😊
    臭み取りも是非実行してみたいと思います!

    • 11月17日
ななこ

ななこ

最近、さばいてある鰯を買って、味付けをしておいて…グリルで焼くだけの…鰯の蒲焼きに夫がはまっています(*^^*)ごはんがとっても進むようです✨

  • 11月17日
  • ╰(*´︶`*)╯♡

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    鰯の蒲焼きいいですね〜
    確かにご飯進みそうですね😍

    • 11月17日

「家事・料理」に関する質問