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りゅうちゃんmama*
家事・料理

小松菜を使いたいです!あと使える食材は◎玉ねぎ◎人参◎キャベツ◎しめじ◎…

小松菜を使いたいです!

あと使える食材は
◎玉ねぎ
◎人参
◎キャベツ
◎しめじ
◎えのき
◎冷凍ほうれん草
だけがあります。
豆腐や卵もありません。

使える調味料は
息子にも食べさせたいので
◎濃口醤油
◎オーガニック料理酒
◎本みりん
◎無添加鶏ガラ
◎無添加コンソメとブイヨン
◎バター
◎無塩&無添加だしの素
◎麦味噌
のみです。

小松菜と上記の食材と調味料だけで
汁物以外で何か1品
作れないでしょうか?(>_<)
息子の副菜と大人のカレーの
付け合わせにしたいです。

よろしくお願い致しますm(__)m

  • りゅうちゃんmama*(2歳7ヶ月)

コメント

みー

みー

簡単なのはおひたしですかねー!!

小松菜とえのき、しめじで味つけはだしの素醤油、みりん、酒でできますよ😊

  • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    コメントありがとうございますm(__)m
    とても助かります!

    小松菜嫌いでも食べてくれますかね?(>_<)

    • 11月16日
  • みー

    みー

    野菜が嫌いなんですかね?

    煮物とかのほうが好きならけっこうクタクタになるまで煮込んで、野菜炒めとかシャキシャキなほうが好きならさっと煮にしてみたらどうですか😊

    あと小松菜とか葉物は食べにくいので茎の部分をわりと細めに切ってあげると食べやすいと思いますよ!!

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    小松菜ときゅうりだけが好きではないようであとはなんでもバクバク食べます😊💦

    小松菜とわかると口から出すので毎回豆腐ハンバーグに入れたり、チキンナゲットに入れてたりしたんですが、、

    茎は細く切ってはいます💦
    煮物は好きなのですが、この間、小松菜だけを口から出されました(>_<)

    たくさん貰ったのですが、明後日から家を空けるので使いたくて😅

    • 11月16日
  • みー

    みー

    そうなんですね💦

    それなら下の方が言われてるようにチヂミかキャベツと混ぜてお好み焼きにしたらいいかなぁと思いますよ😄

    タレとかソースで味も誤魔化せると思いますし✨

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    お好み焼き嫌いなんです💦
    すみません、副菜とは書いたんですが、細かく書けば良かったですね(>_<)
    お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、オムライスなんかの炭水化物は嫌いみたいで💦
    お好み焼きや焼きそばやオムライスに入れるような具材を違う料理に入れたら食べるので具材が嫌いなんじゃなくて、お好み焼きや焼きそばやオムライスそのものがどうも好きじゃないみたいで💦

    • 11月16日
  • みー

    みー

    子供って難しいですよね!!
    似たようなものでも食べたり食べなかったりなので😅

    それならやはりある食材でだとおひたしに挑戦してみるか、小松菜ときのこ類でバター醤油炒めかなぁと思います!!

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    そうなんです💦
    どうも白米やふりかけご飯が好きすぎるようで他の炭水化物はあまり食べなくて(^^;

    小松菜をバター醤油炒めしたことがないのですが、小松菜とバターって合いますか?😊

    • 11月16日
  • みー

    みー

    うちも白米が大好きです😄

    けっこうおいしいですよ✨ほうれん草と同じ感覚で使えるので我が家ではよくバター醤油炒めしてます!!

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    そうなんですね😊✨
    うちは義実家がお米作ってるから余計にそうなのかなとか思ってます。

    バターや醤油の分量とかどれくらいでしてますか?
    しめじが2株に小松菜が6束?あります💦

    • 11月16日
  • みー

    みー

    だいたいですが小松菜一袋、えのきやしめじ袋半分でバター10g、醤油はひと回しくらいです💦
    わかりにくくてすみません😓

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    ありがとうございますm(__)m
    挑戦してみようかなと思います!
    ほうれん草のソテーは大好きなので小松菜のバター醤油も食べてくれるといいなー(*^^*)と思います!

    • 11月16日
  • みー

    みー

    食べてくれるといいですね😊

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    ありがとうございます(*^^*)✨

    • 11月16日
遥かなた

遥かなた

一番簡単なのは、一口大に切ってレンチンしておひたしです
他の野菜と一緒に野菜炒めは出来そうですね🤣
カレーの付け合わせでなければ味噌汁に入れたりもします

  • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    コメントありがとうございますm(__)m

    小松菜嫌いでも食べてくれますかね?(>_<)
    息子がどうやら小松菜はあまり好きではないようで💦

    • 11月16日
  • 遥かなた

    遥かなた

    バナナと牛乳があれば生のままミキサーに入れてスムージーにすれば結構飲めたりしますよ😃

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    それは無理でした💦
    すみません(´;ω;`)

    • 11月16日
ぷーさん

ぷーさん

こまつな、きのこいれてお浸しですかね✨

  • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    コメントありがとうございますm(__)m

    皆さん、やっぱりお浸しなんですね(^^)
    小松菜嫌いな息子でも食べれるメニューを探してて💦

    • 11月16日
𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

小松菜、人参、玉ねぎ、しめじ等でふりかけ作れます!小松菜嫌いの息子もふりかけにすると食べてくれます(ㅅ´ ˘ `)
が…副菜がいいんですよね?
それなら小松菜と玉ねぎ、エノキを細かく刻んでチヂミにすると食べられると思います(*˙˘˙*)ஐ

  • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    コメントありがとうございますm(__)m

    今日、息子のメインが豆腐入りのチキンナゲットなんですが、チヂミが副菜はありですかね?(>_<)
    なぜか、小松菜ときゅうりだけは食べてくれなくて、困ってます💦

    • 11月16日
  • 𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    チキンナゲットに小松菜混ぜたらダメですかね?(*´Д`*)
    少量なら型崩れもおきないかと(*˙˘˙*)ஐ
    こだわり無いなら副菜としてチヂミ出してもいいと思いますが…
    他にも小松菜と野菜でミニかき揚げとか、春雨と炒めてチャプチェ風にしてご飯にかけるとか…
    副菜となるとやはりお浸しとか胡麻和えなどになっちゃうかな?

    おかずじゃないですが、小松菜を生地に混ぜたクッキーとかも子供は食べてくれましたよ(*˙˘˙*)ஐ

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    チキンナゲットは冷凍ストックしてあるものなので混ぜれなくて、、すみません(>_<)

    やっぱり、皆さん書いてくれたようにお浸しになってしまいますよね💦
    すみません(>_<)

    • 11月16日
  • 𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    ちなみに、マヨネーズとか、シーザードレッシングみたいなものはお子さん食べられますか?(*˙˘˙*)ஐ

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    ドレッシングはまだあげるつもりないですが、マヨネーズは1歳からのノンエッグマヨ使ってます(*^^*)

    • 11月16日
  • 𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    牛乳と粉チーズ、マヨネーズとレモン汁、塩(大人には胡椒とおろしニンニク)で手作りシーザードレッシングが作れます。
    これにおろした小松菜を足して、チキンナゲットのソースとかどうでしょうか?ダメかな?(´×ω×`)
    ソースなら小松菜ってバレないし、繊維もないので食べやすいかと💦

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    粉チーズとレモン汁がありません💦
    すみません(>_<)

    • 11月16日
  • 𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    𓇼*⃝̥◍PrompT𓃟

    コクが減りますが、無くても大丈夫ですよ!むしろ粉チーズが無いならレモンも要らないです(*˙˘˙*)ஐ

    • 11月16日
  • りゅうちゃんmama*

    りゅうちゃんmama*

    そうなんですね!
    考えてみます!
    詳しく、ありがとうございます(*^^*)

    • 11月16日

「家事・料理」に関する質問