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あきちか
家事・料理

包丁ってどのくらいで買い換えますか?何本持ってますか?切れないまま使…

包丁ってどのくらいで買い換えますか?
何本持ってますか?


切れないまま使って手を切ったので、研いでもらいましたが、イマイチ😶💦

コメント

私は誰?

職人さんに研いでもらいましたか?

素人が研ぐと刃がダメになって切れ味悪くなるみたいです。

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3本持っていますが、メインで使っているのは1本です。
今のところ、3本とも3年くらいは使っています。
料理が得意な義母は、嫁入りで持ってきた包丁を研ぎながら未だに使っています😆💦

deleted user

牛刀、三徳、ペティがあります。
もう10年くらいになります(´ω`)調理師していたので...

ちゃんと研いで入ればずっと使えます。包丁に寿命は無いです。包丁研ぎは結構難しいです。ちゃんと研げる人がすれば紙もスーっと切れるぐらい蘇りますよ(っ´ω`c)