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ぷりん
家事・料理

万能な調味料教えてください🎶私の自宅には、定番のものしかありません。…

万能な調味料教えてください🎶
私の自宅には、定番のものしかありません。味もワンパターン…。
どうにかしたいです!

コメント

たびお

白だしですかね。(^.^)

  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    白だし美味しいんですね🎶
    レシピみてみます!

    • 7月13日
ゆうゆ

うちは、調味料沢山あるんですけど、ウェイパーと甜麺醤めちゃめちゃ使えます♪

  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    ウェイパーにきなってましたー!
    もうひとつのはなんて読みますか(><)?

    • 7月13日
  • ゆうゆ

    ゆうゆ

    てんめんじゃんです♪
    回鍋肉の素使わなくても、甜麺醤使えば美味しく出来ます♪(甜麺醤は味噌、醤油、砂糖、ゴマ油混ぜ合わせても同じような味になるので、わざわざ買わなくてもですけど、混ぜるの面倒なので、買っちゃってます!)
    あとはオイスターソース、ゴマ油、辛いのが好きなら豆板醤もオススメです♪
    エビチリ簡単に出来ますよ☆

    • 7月13日
  • ゆうゆ

    ゆうゆ

    ウェイパー、オススメです!
    スープから炒めものまで中華系の味にしたい時は、何でも使えます!!

    • 7月13日
  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!!
    すごく勉強になりました✨✨
    回鍋肉の素なしでできるなんて!
    ウェイパーと一緒に買ってきます😳💓

    • 7月13日
  • ゆうゆ

    ゆうゆ

    かなり自己流ですけど、好きな野菜やお肉をニンニクと酒で炒めて、ウェイパー入れて甜麺醤絡めたら回鍋肉です♪
    ウェイパーは半練状、甜麺醤は味噌みたいな感じなので、慣れなければウェイパー、酒、ニンニク全部混ぜ合わせておいて炒める時に絡めても全然大丈夫です👍

    • 7月13日
TwinsBOYS☆mam

中華風なら王道の
ウェイパー、創味シャンタン
ですかね🎵
私はウェイパーの方が好きです(*^_^*)

  • TwinsBOYS☆mam

    TwinsBOYS☆mam

    あとは、
    クレイジーソルト、マジックソルトも
    好きです✴

    • 7月13日
  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    ウェイパー万能なんですね💓
    マジックソルトみてみます!

    • 7月13日
deleted user

ウェイパーと白だしさいこーです(^^)

  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    今度買ってみます((( *´꒳`* )))

    • 7月13日
deleted user

一風堂のホットもやしソースいいですよ!
もしかしたら場所によっては売ってないかもしれませんが💦
うちは近所のスーパーに売ってるので、常備してあります(^^)
もやしにはもちろん、炒め物やそうめん食べるときにめんつゆに入れても美味しいです♪
もし見かけたらぜひ買ってみてください。
他には皆さんと同じく、白だしや創味シャンタン等万能でよく使います♡

  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    みたことないかもです!
    探してみます🎶

    • 7月13日
こっとん様

焼肉のたれ、めんつゆ、
中華だし、鶏ガラですかね!

  • ぷりん

    ぷりん

    ありがとうございます!
    私もそのあたりの調味料によくお世話になってます((( *´꒳`* )))💞

    • 7月13日
ニャン吉

醤油、ミツカンの追いがつおのダシ醤油、酒、みりん、砂糖、塩、味噌、サラダ油、ゴマ油、酢、コンソメ、ダシダ(牛ベースの粉)は常備。

上記あれば、そうめんツユ、味噌炒め、餃子のタレ、八宝菜、野菜炒め、酢の物、スープは出来ます。

タレ類は作った事のないものは買い、美味しければ作ってみようかなと言う感じです。

たまに塩ダレ、デミグラスソース、オイスターソースなどは必要な時に買います。

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