みなさんのカレーの隠し味教えてください!私はケチャップとソースを入れ…
みなさんのカレーの隠し味教えてください！
私はケチャップとソースを入れてるんですが、それにもちょっと飽きてしまい…笑
私も旦那もカレー好きなので教えていただきたいです^ ^
- れけもこ(3歳4ヶ月, 5歳7ヶ月, 7歳)
コメント
なお
隠し味は加えず、たまねぎをひたすら飴色になるまでいためます！
退会ユーザー
めんつゆ
コーヒー
はちみつ
です！
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れけもこ
コメントありがとうございます！
めんつゆは思い浮かびませんでした！！
3種いっぺんに入れてるんですか？
もしくは日によって入れるものを変えてたりしますか^ ^？- 6月13日
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退会ユーザー
日によって組み合わせ変えたり、1つだけとか気分次第です(*˘︶˘*).｡.:*♡
- 6月13日
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れけもこ
そーなんですね！
色々試してみます(*´艸｀*)- 6月13日
ひなママ
水を減らして、トマト缶入れます(*^^*)
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れけもこ
コメントありがとうございます！
水を減らしてトマト缶！
美味しそうです！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
もちょみる
醤油ウスターソース砂糖ですヽ(^o^)
カレー粉を２種類使います♬
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れけもこ
コメントありがとうございます！
カレー粉2種類良さそうです！！
早速やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
ハルくんママ
醤油とチョコレート入れてます😊
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れけもこ
コメントありがとうございます！
チョコレート！！
美味しいって聞きますがなかなか挑戦には至らず…
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
MO
焼肉のタレと砂糖を少し足します☺︎
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れけもこ
コメントありがとうございます！
焼肉のたれ色々入っててまたいい隠し味になりそうですね！！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
ぷーさん
煮込むときにコンソメいれてルーいれたら、にんにくしょうゆウスターソースいれてます！
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れけもこ
コメントありがとうございます！
コンソメ思いつきませんでしたー！
炒め物はすぐ使うのに(笑)
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
パーシー23
コーヒーとチョコいれてます！
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れけもこ
コメントありがとうございます！
コーヒーとチョコ！
どちらもなかなか挑戦には至らずのものでした！
コクが増す感じですか？？- 6月13日
あや
ニンニク、生姜、ソース、ケチャップを入れています！
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れけもこ
コメントありがとうございます！
生姜もいい隠し味になりそうですね！！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
コハルコ
カレーのルーは、色んなメーカーのを混ぜて使ってます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
チャツネ、マーマレード、りんご、はちみつ、ケチャップ、ガラムマサラ、ソースなどその時の気分で入れてます♡
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れけもこ
コメントありがとうございます！
マーマレードは予想外でした！笑
その時の気分で変えるのも楽しそうです♪
色々試されてるんですね！！
真似させていただきます(*´艸｀*)- 6月13日
ぽちの助
いつも、醤油かウスター、中濃のどれかをその時の気分で入れてます(^q^)
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れけもこ
コメントありがとうございます！
ウスターソースでも違いそうですね！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
(^.^)
仕上げにバター入れます。
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れけもこ
コメントありがとうございます！
仕上げにバターは初めて知りました！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
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(^.^)
コクが出ますよ(o^^o)
- 6月13日
ももん
煮込んでいるときにはローリエとブーケガルニを入れてます。
味付けになったら上記のものは出して、数種類のカレールーをブレンドして
ソース
焼肉のタレ
しょうゆ
イチゴジャム（チャツネの代わり）
バター（マーガリン）
おろしにんにく
りんごのすりおろし
ヨーグルト
コーヒー
ポーションミルク
チョコレート
ガラムマサラ
クミン
くらいですかねf^_^;)
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れけもこ
コメントありがとうございます！
すごく本格的でかっこいいです！！
イチゴジャムがチャツネの代わりになるとは！！
いろいろあるんですね！
試してみます(*´艸｀*)- 6月13日
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ももん
あとフォンドボーとカボチャ、トマトを忘れてました💦
これは亡き父のレシピなんです。
イチゴジャムとかカレーに入れるの😱？と感じますが量が少しなので意外とイケます笑- 6月13日
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れけもこ
フォンドボーは聞いたことあるぐらいで実物どんなんかわからないぐらいおしゃれなものに聞こえます！！笑
お父さまのレシピなんですね！！
代々残していきたい素敵なレシピですね！！
なんだか何から試そうか楽しみです♪- 6月13日
🎀ミルクレープ🎀
ピーチネクターっていうジュース、分かりますか？✨
それと市販のカレールーで、かなり美味しいカレーが出来ますよ✧(●❛⃘ᗜ❛⃘●)✧
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れけもこ
コメントありがとうございます！
ピーチネクターわかります！
そうなんですね！
初耳です！やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
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🎀ミルクレープ🎀
水1000
ネクター170
です✧(●❛⃘ᗜ❛⃘●)✧
食べたら絶対ハマるので、ぜひ食べてみて下さい✨- 6月13日
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れけもこ
詳しくありがとうございます！
そうなんですね！！
わくわくです❤︎- 6月13日
Rara.
カレー作る時は、ポトフの残りをリメイクしてます！
ポトフの残りにトマト缶入れて、カレー粉は中辛と辛口を入れて作ってます😊
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れけもこ
コメントありがとうございます！
ポトフ！
逆にポトフを久々食べたくなりました^ ^- 6月13日
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Rara.
ポトフ作るの簡単だしおすすめです🌈- 6月13日
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れけもこ
親に作ってもらった記憶がなかったので一時期ハマって作ってたのですが忘れてました(笑)
- 6月13日
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Rara.
ポトフ私も親に作ってもらった記憶ないです！笑
コンソメと野菜とソーセージとかを煮込むだけですよ〜〜😞❤️- 6月13日
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れけもこ
そうだったんですね(笑)
うちは私がご飯担当だったので母の味知らずで(笑)
ポトフ美味しいですよね^ ^- 6月13日
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Rara.
実家にいる時から、ごはん作ってたなんて素晴らしいです😊
私は、実家にいる時はめったに作らないです！笑
ポトフ美味しいですね！
いつもポトフの時はスパゲッティとバゲット食べてしまいます！笑
ほぼ炭水化物とゆう、、、笑- 6月13日
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れけもこ
そのおかげで全く上手ではありませんが今料理が苦ではないです(笑)
実家がわりの祖母宅では同じくキッチンにも立たないです(笑)
祖母の『できたよー』待ちです(*´艸｀*)笑
たしかに！笑
炭水化物ですね！！
でもパスタなかなか美味しくて止まらないですよねー(笑)- 6月13日
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Rara.
私はめんどくさがりで、作りたくない〜〜って時が多々あります！笑
普段自分で作ってると、作ってもらえると嬉しいですよね😊
パスタは美味しいです！笑
とくに明太子系が私はすきですw- 6月13日
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れけもこ
あ、でも私も面倒だなーって思うことありますよ！笑
作ってもらえるとありがたみがわかりますよね(*´艸｀*)
明太子系もはずせないですー！！
トマトソースもクリーム系も…
パスタ×チーズが止まらないです！！笑- 6月13日
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Rara.
たまにはありますよね😓💦
本当にそうです🌟
わかります〜〜🌈✨
パスタ食べたくなっちゃいました！笑- 6月13日
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れけもこ
五右衛門行きたくなりました(笑)
ちょっと高めなのでしょっちゅう行けないですが(笑)- 6月13日
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Rara.
いいですね〜😊
でも近くにないので３回くらいしか行ったことないです😳- 6月13日
りん
ローリエとコンソメ入れてます😊
あと水の代わりに、夏野菜カレーなら野菜ジュースやトマトジュースで作ったり、コクを出したいなら牛乳で作ったりします！
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れけもこ
コメントありがとうございます！
水の代わりに野菜ジュースは思いつかなかったです！
やってみます(*´艸｀*)- 6月13日
うーたん
スイスミスのココア1袋入れてます(｡･ω･｡)
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れけもこ
スイスミスのココアですね！
さがしてやってみます(*´艸｀*)- 6月13日
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れけもこ
コメントありがとうございます！
- 6月13日
れけもこ
コメントありがとうございます！
玉ねぎ飴色にしただけでも味変わりそうですね！！
やってみます(*´艸｀*)